Что делать, если ваш термометр для мяса Перерывы

<р> Повара всей Америке часто полагаются на фактуре и цвету мяса определить это степени готовности. "Тем не менее, недавние исследования показали, что цвет и текстура показатели не являются надежными", говорит Услуги по безопасности пищевых продуктов и инспекциям (ФССН) в Департамент сельского хозяйства США на своем сайте. Термометр для мяса идеально подходит как это гарантирует, что мясо приготовлено к температуре, при которой опасные микроорганизмы не могут выжить. Если ваш термометр для мяса перерывов, есть два ключевых вещей, которые вы должны сделать.
Мусора Это
  • Вы должны убрать разбитое стекло, где термометр для мяса сломал. Если термометр сломался, а это было в еде, выбросить еду, а не в еде риск кусочков стекла. Промыть любую посуду, которые были в посуде, когда термометр сломался под кухонный кран.
    <Р> В зависимости от того, как термометр сломался, может быть кусочки стекла, большие и малые, лежащих вокруг вашей кухне, а не только там, где он сломал , Лучше предположить, что есть, чем найти некоторые позже в ваших руках, ногах или продуктов питания. Прогулка тщательно, чтобы избежать стакан на пол и надел ботинки, если вы не были одеты либо. Возьмите веник, совок и два продуктовых мешков на вашем пути назад к разбитым стеклом.
    <Р> Поместите один продуктовый мешок внутри с другом с образованием единого усиленную сумку. С стекло с термометром мяса прозрачен, он может быть трудно определить на других поверхностях. Развертки каких-либо очевидных куски, которые вы видите на совок и складывать их сразу в мешке продуктовых, так что они не попадают обратно на пол. Пейс кухню, чтобы посмотреть на пол и счетчики с различными углами; битое стекло может отражать свет более при определенных углах. Не забудьте проверить предметы рядом как фруктовые чаши и посуда банок, и подметать все, что вы видите.
    Каталог
    Начать сначала

  • С ФССН советует приготовления мяса без термометр для мяса, вы должны купить новую. Прежде чем сделать это, рассмотрим, почему ваш термометр для мяса сломал. Если вы попали на что-то еще, бросил его или ее нагревают мимо температуры он может измерять, это не сломать при нормальном использовании. Однако, если он самопроизвольно разрушенной во время вы используете его, как правило, чтобы измерить температуру вашего мяса (или еще хуже, когда вы не были его использовании), термометр сломался, потому что это был неисправен. Вернуться в магазин, где вы купили другой термометр, чтобы приобрести ту же модель, если вы были в вине. Если термометр был неисправен, купить другую. Продуктовые магазины, как правило, несут мяса термометры в своих посуда разделах.
    <Р> Начните с рецептом. Избегайте попадания или падения термометр, и удалить его из мяса, если пища достигает нагревает термометр не может измерять.
    Каталог