Как подготовить Жареный Fluke

<р> Fluke, также называемый летний камбала, это тонкий, вкусный, квартира, белая рыба с нежным вкусом и текстурой. Как и многие другие рыбы подобного описания, это является на вкус очень хорошо, когда жареный. Fluke может быть фритюре или на сковороде в масле и вкус замечательный в любом случае. Никаких специальных ингредиентов не требуется, что делает его легко жарить некоторые на момент уведомления. Пока вы особенно осторожны при обращении с деликатной плоть случайности, ваши филе получится красиво.
, Что вам нужно
2 Fluke филе
пластина с бумажные полотенца
Большой, плоский Чаша
1 стакан муки
Соль и перец по вкусу
острый нож
рыбы шпателем
страница 3 ст. Оливковое масло
Большой сотейнике или сковороде
или
Щипцы
фритюрница, наполненной рекомендуемой количеством масла
Фритюрница термометра авто Инструкции

1. <р> Смешайте муку, соль и перец вместе в миску. Каталог
   

2. Разогреть сковороду или большой сковороде на сильном огне. С другой стороны, предварительного нагрева фритюрницы, при использовании, что вместо авто.

3. пальто Fluke филе тщательно с смеси муки. Убедитесь, что обе стороны хорошо освещены. Если вы используете сковороду или сотейнике, осмотрите филе, чтобы убедиться, что они будут соответствовать. Если есть какие-либо сомнения, сократить их в половине и убедитесь, что все поверхности покрыты смесью муки до жарки. Перейдите к шагу 4, если вы используете сковороду или сотейнике. Перейдите к шагу 5, если вы используете фритюрницу. Каталог
   

4. Дождь 3 ст. оливкового масла в раскаленной сковороде или кастрюле соте. Осторожно поместите свой первый филе случайность в кастрюлю с рыбой шпателем. Если оба филе будет соответствовать без скученности, готовить их и в то же время. Если они не будут, готовить их по одному за раз. Перейдите к шагу 6. ​​авто

5. <р> Проверьте температуру масла в фритюрнице с термометром. Если это на 350 градусов по Фаренгейту, он достиг хорошего температуру жарки. Осторожно опустите Fluke филе в горячем масле в корзине фритюрницы, соблюдая осторожность, чтобы не опорочить себя. Используйте щипцы, чтобы скорректировать филе, если необходимо. Перейдите к шагу 6. ​​авто
6. <р> Проверьте ход ваших лапы филе. Если вы пан-жарки их, вы должны быть в состоянии перевернуть их примерно через 2 минуты, так как эти филе довольно тонкими. Если вы фритюра их, они, вероятно, будет полностью сделано в 2 до 3 минут. Каталог
   
7. <р> Проверьте свои филе для степени готовности. Разбивать филе слегка в самом толстом месте. Если рыба прочно закрытой, она делается. Если это вообще полупрозрачный, он должен немного больше времени. Когда сделано, положите филе на тарелку выложены бумажные полотенца, чтобы слить часть избыточного масла.
   Каталог