Как Гриль с пиццей камень и уголь

<р> мангал добавляет вкусный, дымный аромат пиццы, которые можно приготовить на круглом специальности камня для хрустящей корочкой. Почти любой вид мангале будет работать с пиццей камня, при условии, гриль имеет плотно закрывающейся крышкой для выпечки пиццы тесто. В отличие от бросая заранее сделал пиццу в духовке, на гриле с пиццей камня над древесным углем двухэтапный процесс. Кора допускается испечь несколько минут, прежде чем он переворачивается на камне, то добавляются начинки. Гриль пиццы интересный способ принести новый вкус к знакомому блюду
. Вещи, Вы будете Нужен груз гриле с крышкой
зажигалок
Матчи
Пицца камень
Оливковое масло < ш>
бумажные полотенца
Тесто для пиццы
Широкий нож шпатель
начинки авто Инструкции

1. Начать огонь около 20 брикетов уголь, достаточно, чтобы покрыть дно гриля, на котором пицца камень будет помещен. Каталог
   

2. Принесите шар теста пиццы до комнатной температуры. Магазин купил или домашняя пицца тесто будет работать одинаково хорошо на гриле. Основной тесто для 16-дюймового, пиццу из тонкого теста состоит из 2 чашек муки, 1 стакан воды и пакет сухих дрожжей смешать со столовой ложкой оливкового масла и позволило подняться в течение часа перед жаркой на гриле.
   
   

3. Подготовка начинки, а угли горят. Рассмотрите возможность использования нарезанные помидоры вместо пиццы соусом, который может жечь, и вызвать flareups на гриле. Каталог
   

4. Слегка смазать одну сторону пиццы камня со столовой ложкой оливкового масла втирают в с бумагой полотенце, затем установите камень на решетку для приготовления пищи на огне с промасленной стороной вверх, когда угли горят белым. Каталог
   

5. Закройте крышку и позволяют пицца камень для подогрева в течение 10 минут в то время как вы раскатать тесто на плоской поверхности. Каталог
   

6. Поместите тесто на пиццу камень, закрыть крышку гриля снова и позволяют тесто, чтобы испечь на три-четыре минуты.
   
   

7. <р> Используйте лопаточку, чтобы поднять и перевернуть корку продолжать готовить другую сторону. Каталог
   
8. <р> Добавить начинки по вкусу и закройте крышку гриля, выпечки пицца дополнительных четырех до пяти минут или до тех пор, кора не получается золотисто-коричневого цвета, начинки четкие и сыр расплавится. Трансфер в разделочной доске с помощью шпателя, ломтик, и служить.
   Каталог