Как Жарить овощи на 300 градусов

<р> жарки овощи при 300 F приносит сладкий, полный вкус таких овощей, как лук, морковь, кабачки и спаржа. Такая низкая температура позволяет более тонкие овощи, такие как сквош, жарить равномерно, без быстро превращается мягкой и несъедобной. Трюки в хорошем обжаривания использовать только достаточно нефти, чтобы готовить и аромат пищи без утопления ее и знать, какие овощи жарить лучше в закрытой кастрюле или непокрытой
. Вещи, Вы будете Нужен груз Обжиг panOlive масла или butterSalt и pepperAluminum фольга Каталог
Инструкции

1. Разогреть духовку до 300 F. Каталог
   

2. Чоп один или больше овощей. Растительное нарезать 1-дюймовые части будет готовить немного быстрее, чем если бы он нарезать крупными 2-дюймовые куски, так что количество времени, вы должны подготовить еду может определить, как большой Вы хотите, чтобы сократить их.
   <Ш >

3. Поместите овощи в сковороду. Выберите размер поддона, который содержит овощи довольно плотно, но имеет достаточно места, чтобы для тщательного перемешивания в масле и специях. Каталог
   

4. Полить оливковым маслом или топленым маслом на овощи. Дайте им хорошее покрытие, но не позволяйте нефти бассейн вверх в сковороду, которая может привести к кашицеобразного овощей. Начните с 3 или 4 столовые ложки для небольшого количества овощей. Смешайте овощи и масло тщательно, пока все овощи не имеют небольшой блеск на них. Добавить соль и перец по вкусу, и перемешать еще раз. Каталог
   

5. Обложка жаровню плотно с плотно пригнанной крышкой или алюминиевой фольгой. Закрытой крышкой хорошо работает для корнеплодов, таких как морковь, лук, картофель, чеснок, репа и пастернак. Эти овощи занять больше времени, чтобы готовить, поэтому покрытие кастрюлю позволяет более высокий, влажного тепла. Такие овощи, как кабачок цуккини и жаркое лучше непокрытой; эти более тонкие овощи не нужно дополнительное влажность закрытой крышкой, и покрывая их может привести к их превратить в кашицу. Каталог
   

6. Поместите жаровню в 300 F духовке. Жарить закрытой крышкой корневых овощей, по крайней мере 1 час. Непокрытой кастрюля сквош или кабачок можно проверить через 20 минут, чтобы увидеть, если овощи тщательно приготовлены. Вставьте вилку или небольшой нож в овощ; если вы можете легко пробиться к середине, это делается приготовления.
   Каталог