Как Положите Ganache на торт (4 ступени)

<р> Покрытие простой торт со слоем гладких и блестящих шоколада ганаш уверен, чтобы произвести впечатление и легко сделать. Ganache просто, требующий только двух ингредиентов, шоколад и сливки, нагревают и смешивают вместе, чтобы создать декадентской шоколад, который можно сделать, как толстые и тонкие, как вы хотели бы, в зависимости от количества крема вы используете. Чтобы заложить блестящий слой ганаш над тортом, используйте две части шоколад на одну часть крема, так что Ganache является текучим, но все еще достаточно толстый, чтобы твердо установить
. Вещи, Вы будете Нужен груз решетку
выпечки лист

Подготовлено Ganache
плоским краем шпателя

инструкции

1. Поместите охлажденный торт на решетку, установленного выше листе выпечки. Очистите любые свободные крошки с поверхности и по бокам. Каталог
   

2. Нанесите тонкий слой подготовленного ганаш на поверхности и по бокам торт с плоским шпателем края, создавая крошки пальто , который держит крошки от попадания в наружном слое ганаш. Поставьте торт в холодильник на пять минут, чтобы установить крошки покрытие. Каталог
   

3. <р> Удалить торт из холодильника. Налейте оставшееся Ganache на центр поверхности лепешки. Используйте плоским краем шпателя, чтобы распространить Ganache все поверх торта и толкает его по бокам. Продолжить распространение с шпателем по поверхности и по бокам, чтобы обеспечить Ganache лежит равномерно по пирогу. Каталог
   

4. Пусть Ganache набор на торте при комнатной температуре до передачи торт блюдо и обслуживание .
   Каталог