Как противодействовать горький вкус

<р> Некоторые блюда Вы готовите может иметь горький вкус к ним, и в этих ситуациях, вы хотите, чтобы уменьшить горечь блюд, противодействуя их с другими ароматами. Различные журналы, такие как "Bon Appetit" и "Good Housekeeping" и продовольственной сети часто имеют статьи о том, как можно сбалансировать различные ароматы в ваших рецептов. Кроме того, поговорить с родственниками, которые являются хорошими поварами и попросить совета.
Инструкции
  1. <р> Добавить сладкий ингредиент к вашему рецепту. Например, если вы готовите зелень, добавить несколько чайных ложек меда или сахара, чтобы противодействовать горечь зелень. Или, если вы фиксации самодельный томатный соус, добавить немного сахара или красный винный уксус с рецептом. Каталог
  2. <р> Добавить соль или куриный бульон, чтобы ваш рецепт. Например, если вы готовите французский луковый суп, добавить 2 стакана куриного бульона или несколько чайных ложек соли, чтобы уменьшить горечь. Или, если вы делаете курица лимон суп, добавить немного соли, чтобы противодействовать горький вкус лимонного сока в суп. Каталог
  3. <р> Добавить травы в пищу. Например, если вы делаете горчицы основе, сливочный соус, добавить травы, такие как розмарин, орегано, базилик или тимьян. Или, если вы делаете сливочный овощной суп, который имеет небольшое горький и мягкий вкус, добавьте несколько трав для улучшения вкусовых в суп.
    Каталог