- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Как сохранить Crabcakes разваливаться
<р> Формирование crabcakes в фирме 1 до 1 1/2-дюймовый толстые диски с плоскими сторонами и жарки их примерно в 1/4 дюйма 375 градусов по Фаренгейту, как правило, масло предотвращает их от разваливается во время приготовления пищи, если вы используете щипцы, чтобы превратить их. Проверьте температуру масла, используя конец мгновенного чтения термометра. Хотя она занимает немного больше времени, образуя Crabcake смесь и частично замораживание дает блюду лучше текстуру
Формирование
Сформируйте Crabcake смесь в 3- 4-дюймовый широкий цилиндр в центре длинной листа алюминиевой фольги. Раскатайте смесь вперед, а упаковка фольгу вокруг него, чтобы сформировать плотный цилиндр, но не применяются достаточно давления, чтобы нажать ее стороны. Крутите края фольги плотно и заморозить рулон около 25 минут.
Каталог
Сковороды
Нагрейте духовку бройлеров. Нарежьте краба смеси через фольгу в 1- до 1 1/2-дюймовый толщиной дисков и опустите одну сторону во взбитых яйцах и сухарях. Фрай crabcakes крошка стороной вниз в печь-сейф сковороде на среднем огне в течение примерно 3 минут. Возьмите фольгу от боковых сторон crabcakes, ложка масла на них и не жарить их до золотистого цвета на верхней, около 2 минут.
Каталог
Previous:Как долго Вы Пусть огурцы Pickle
Кулинария Техника
- Как очистить рубец (4 ступени)
- Как определить Различные типы ре
- Можете ли вы что-нибудь для Замен
- Как приготовить Horseneck Моллюски
- Как Варить капусту и ветчину (5 ст
- Как глубоко жарить (8 ступеней)
- Что Дноуглубительные Мясо
- Как приготовить замороженные Lumpi
- Как Sugar Cure Бэкона (6 шагов)
- Как приготовить жареный картофел