Как сгущает Соус Без кукурузный крахмал

<р> Представьте себе, как одинокие мясной рулет, индейка и свиные отбивные были бы без их существенного другой - соус. Соус является смесь путем смешивания жидких или мяса капания с загустителя, например, кукурузный крахмал, но вы также можете использовать другую загуститель, чтобы создать свой соус
. Вещи Вы будете Need страница 3 стакана бульона <бр > Кастрюля страница 2 ст. масло
Малый сковороду или соте & eacute; пан Каталог
1/8 ч.л.. луковый порошок
1/8 чайной ложки. белый или черный перец
3/4 стакана муки
2 маленьких миски или чашки измерения

инструкции

1. зерноуборочный луковый порошок, перец и муку в небольшой Чаша или мерный стаканчик, а затем отложите в сторону. Маранта, сушеные картофельные хлопья или картофельный крахмал тапиоки и другие загустители вы можете выбрать. Каталог
   

2. Залить бульоном в кастрюлю и тепло на среде до горячей. Каталог
   <ш >

3. Растопите сливочное масло в сковороде и варить до тех пор, пока золотисто-коричневого цвета, стараясь не пережарить. Каталог
   

4. <р> Добавить бульон растопленного сливочного масла, взбивая энергично, как вы льете , Убедитесь, что ваш сковорода не антипригарным как венчиком или посуды будет поцарапать покрытие. Каталог
   
5. <р> Возьмите 2 ст. из смеси муки и добавить его в другой маленькой миске или мерный стаканчик, а затем добавить достаточно бульона смеси, чтобы сделать пасту. Каталог
   
6. <р> Передача пасту в бульон и взбейте, утолщение соус. Каталог
   
7. <р> Добавить оставшуюся смесь муки, постоянно помешивая около 15 до 20 минут, пока соус не достигнет желаемой толщины.
   Каталог