Как растопить сыр пармезан

<р> Сыр пармезан происходит от города Парма в Италии. Это в возрасте около двух лет, и имеет жесткий, резкий, насыщенный вкус. Сыр пармезан обычно используется в итальянских блюд, как феттучини Альфредо, куриный пармезан и лазаньи, чтобы назвать несколько. Некоторые рецепты требуют сыр расплавить, но тает пармезан является несколько неудобный процесс. Терпение, время и качество сыра имеет важное значение в обеспечении он растает и производить предназначенный вкус
. Вещи, Вы будете Нужен груз Терка Каталог
пергаментной бумагой авто Инструкции

1. Покупка сыр пармезан, что имеет высокое качество. Высококачественные сыры являются те, которые находятся в блоках и могут быть найдены рядом с гастронома счетчика или вокруг секции международной кухни в продуктовом магазине. Сыр пармезан продается в банке не растает, как оно было обработано несколько раз, чтобы предотвратить слипание и, следовательно, подвержен противостоять таяние. Каталог
   

2. Разрешить сыр до комнатной температуры перед решеткой, чтобы уменьшить время, необходимое, чтобы подвергаться воздействию тепла. Пармезан имеет очень высокое содержание белка и не хватает влаги. Таким образом, длительное воздействие тепла будет приводить к его резиновой, ошибку, что не может быть отменено. Каталог
   

3. Натереть сыр пармезан с использованием лучших сторону терке. Пармезан классифицируется как гладкой сыра плавления. Чтобы помочь ей достичь этого потенциала, натереть сыр мелко. Каталог
   

4. смесь в сыром медленно, если вы делаете Альфредо или основной соус сыр пармезан. Добавить небольшое количество тертого сыра, на свою базу в то время, постоянно помешивая. Ведение воздействию тепла к минимуму. Каталог
   

5. Имейте в виду, что в очередной раз, из-за недостатка влаги в сыром пармезан и высоким содержанием белка сыр растает только в определенной степени после что он станет эластичными. Таким образом, для еды, таких как лазанья или курица с пармезаном, где сыр пармезан является цилиндр Посыпать сыром в течение последних минут выпечки, достаточно для того, чтобы расплавить.
   
   

6. зерноуборочный пармезан сыр с более высокими сыров влаги, как рикотта или моцареллы. Сочетание этих приведет в противодействии вопрос, что происходит, когда пармезан подвергается тепла слишком долго. Эти комбинации сыра являются общими в лазаньи или фаршированные ракушки, которые должны быть запеченный в течение времени. Каталог
   

7. Выровняйте лист выпечки с пергаментной бумагой, если вы хотите, чтобы чипсы сыр с помощью сыр пармезан. Выпекать чипсы сыра просто пока не растаял от пяти до шести минут при температуре 350 градусов. При использовании пергаментную бумагу позволяет легко удалять из чипсов сыра, когда закончите. Кроме того, пергаментная бумага не будет принимать любую влагу от сыра пармезан.
   Каталог