пашинки может стать трудно, кожистые, если переваренные, поэтому короткий звук горячей, прямого тепла это лучший способ приготовления. Вы можете сделать это либо на гриле или на сковороде, установленной на сильном огне.
<Р> пальто гриль или сковороду натереть оливковым маслом и поместите стейк на варочной поверхности. Позвольте ему готовить не более чем на 4-6 минут на каждой стороне, в общей сложности 16-24 минут. Пашинки слишком толстый, чтобы быть приготовлены хорошо сделано. Конечный результат должен быть средней редкий. После того, как приготовленный, разрезать его на тонкие ломтики и подавать.
Каталог
Жаркое Движения

пашинки используется так широко в азиатских размешивать фри, что иногда помечены как " обжаривают мясо ". Ключ к превращению стейк фланга в восхитительный обжаривают, чтобы нарезать мясо на полоски как можно тоньше, чтобы они не стали слишком жестким, чтобы жевать.
<р> После разрезания стейк на полоски, место в кастрюле или котелке с выпуклым днищем с небольшим количеством оливкового масла и варить мясо все путем, помешивая их, как они готовят. Это займет всего несколько минут, если куски достаточно тонкий. Затем добавьте в зависимости от того обжаривают овощи вы предпочитаете и некоторые жаркое соус, или просто соевый соус. Подавать с рисом.
Каталог
Мексиканская еды

пашинки также чрезвычайно популярны в мексиканской кухни. Это мясо обычно используется в создании стейк тако. Юбка стейк традиционно используется в изготовлении фахитас, но стейк фланга приходит от подобной части коровы и может быть использован в качестве замены
<р> Опять же, меньше и тоньше стейк фланга вырезать, лучше. , В дополнение к соли, мексиканские специи, такие как чили порошок и тмин делают большие дополнения к фланга стейк. Стейк должен быть в жаркое, а затем подается с луком и перцем в муке тортилья.
Каталог