Могу ли я испечь домашняя пицца на сковороде с отверстиями в ней

?

Один из самых популярных сортов пиццы кастрюли является плоский круглый лист алюминия проколотой или перфорированной небольшими отверстиями. Эти кастрюли легкий, легко моется и недорого, что делает их хорошим начального уровня Пицца Пан. Хотя это может показаться нелогичным, чтобы испечь сырой тесто для пиццы на сковороде с отверстиями в ней, это общее - и вкусно - практика, чтобы испечь домашнюю пиццу на перфорированной алюминиевой кастрюле пиццы
Анализ Pan

Пицца кастрюли с отверстиями или перфорированные пиццы кастрюли, как правило, сделаны из легкого алюминия. Это делает их легко чистить и хранить, и помогает держать их стоимость вниз. Отверстия перфорированные по всей поверхности кастрюли позволяют тесто вступает в непосредственный контакт с горячим воздухом от печи, что позволяет влаге бежать и продвижения четкое, даже браунинг. Отверстия также помочь свести к минимуму слипание.
Каталог
избежать прилипания

  • В то время как отверстия в перфорированной кастрюле пиццы позволит свести к минимуму налипание, они не будут полностью предотвратить свой тесто для пиццы от прилипания к пан. Спрей кастрюлю с тонким слоем антипригарной разбрызгивателем прежде чем свернуть тесто на сковороду. Держите кастрюлю над раковиной или мусорное ведро и пыль кастрюлю с кукурузной мукой для дополнительной страховки от прилипания. Большая часть кукурузной муки будет придерживаться антипригарной спрей на сковороде, но некоторые будут падать через отверстия в раковине или мусорное ведро. Кукурузной муки и не даст вашему коры дополнительный хруст. На
    Нет Трансферы необходимые

  • перфорированный пицца пан хороший выбор для начинающих пиццы чайник. Традиционный пицца камень требует от вас сделать пиццу на прилавке, а затем использовать для пиццы корки передать собранный пирог на разогретой камня. Вы можете формировать тесто и построить свой пиццу прямо на перфорированной кастрюле пиццы, прежде чем положить его в печь, не сложные переводы не нужны.
    Каталог
    Увеличьте время выпечки

  • Если Ваш любимый рецепт пиццы призывает к использованию пиццы камня, вам нужно будет увеличить время выпечки несколько минут. При использовании пиццы камень, это очень жарко, когда вы передаете сырое тесто на него. Пицца получает мгновенный взрыв тепла, приготовление пищи внешнюю кору очень быстро. Алюминиевый поддон с отверстиями в нем не имеют преимущества этого шага предварительного нагрева, так он нагревается медленнее, вместе с тестом. Алюминий не удержать тепла, так что будет очень мало пользы предварительного нагрева так, как вы бы пиццу камень.
    Каталог