Что я могу заменить цельное молоко с в суп

?

Сливочные супы, сделанные с цельного молока обеспечивает быстрый и здоровый буднего вечера еду, но они в равной степени вкусно сделано с другой молочной и немолочных заменителей, если вы хотите, чтобы сократить жира или просто временно в наличии. Лучшие супы-пюре есть глубины ароматов от ароматических, таких как лук или чеснок, обжаренные овощи, прежде чем начать кипеть. После смешивания овощей и добавление альтернативу молока, во избежание перегрева альтернативы с низким содержанием жира молоко или соевое молоко, потому что высокие температуры вызывают свертывание.
Держите молоко. Держите жир.

  • <р> Некоторые нежирное молоко дает суп тот же шелковистый рот-ощущение цельного молока, в то время как другие не делают. Замените любой из нижнего жира молока для цельного молока на основе один к одному, и добавить равное количество воды при использовании консервов сгущенного молока. Два процента молоко около двух третей жир цельного молока, так что все еще сохраняет некоторую бархатистость. Один процент молока, с одной четверти жира из цельного молока, и обезжиренное молоко, без жира вообще, может привести к тонким вкусом супа. На
    смешанные результаты альтернативной молока <бр >
  • Молочные-Free молока, такие как миндаль, рис, кокос или сои, предлагают замену цельного молока на основе один к одному, но не все они равны. Соевое молоко и кокосовое молоко и есть богатые текстуры, имитирующие бархатистость цельного молока, но соевое молоко с низким содержанием жира и кокосового молока нет. Кокосовое молоко дает суп намек ореховый и сладкий вкус, в то время как обычный соевое молоко дает более нейтральный вкус. Как обезжиренного молочного молока, как рисовое молоко и миндальное молоко не хватает бархатистость.
    Каталог
    Дайте фасоли шанс

  • <р> Некоторые ингредиенты, такие как фасоль, вареного риса или вареного картофеля , достаточно крахмал сгущаться овощной суп без добавления каких-либо молока или заменителя молока, создавая впечатление, и рот-ощущение молока. Используйте куриный или говяжий бульон заменить молоко и добавить банку фасоли на каждые две чашки складе. Когда вы в жидкое ингредиенты в блендере или кухонном комбайне, бобы исчезнут и оставить кремовой текстурой на своем пути.
    Каталог
    курицы или говядины со
  • Использование запас или бульон изменяет характер суп из сливочного к чабер, но если вы не возражаете, изменение, приклад обеспечивает полный вкус, как долго, как вы добавить больше ингредиентов и вкусов в суп, чтобы восполнить недостающую гладкости. Например, вместо гладкой, крем цветной капусты производится с 2 процентов молока или соевого молока, пюре, приготовленные цветная капуста с картофельным прессом и использовать полный приправленный говяжий бульон, свежий тимьян и столовую ложку томатной пасты, чтобы превратить суп.
    Каталог