Почему куриная кожа должна быть зеленой?

Куриная кожа не должна быть зеленой. Зеленая куриная кожа является признаком заражения, и ее нельзя употреблять в пищу. Если вы заметили, что у вашей курицы зеленая кожа, обратитесь к профессионалу.