Консервированный тунец поставляется в двух вариантах.: консервы белый или светло-консервы. Консервы тунец - также называется кусок света - не обещают быть белого мяса. Он сделан из меньшего полосатого тунца, tongol и иногда желтоперый. Цвет светло-мясо темнее, чем розовые консервов тунца белого, и он может содержать два тона цвета желтый и красный. Олбакор тунца - также называется консервы белый или белый кусок - имеет легкий цветной мясо всех видов тунца. Потому что консервы тунец обрабатывается из нескольких рыб разных размеров, это нормально, чтобы увидеть как розовый и белый мясо в вашем альбакора тунца может; небольшой серый чугун с тунцом тоже нормально. на
Факты о жирности

Полезные жиры, известные как омега-3 жирных кислот являются причиной так многие врачи рекомендуют есть рыбу: полиненасыщенные масла защищает от сердечных заболеваний, рака и дегенерации желтого пятна, что приводит к слепоте. Олбакор тунца жирной рыбы, чем сортов тунца, используемых для консервы куска свет, и, таким альбакора имеет более высокие уровни полезного жира. По данным исследования, проведенного 2004 Орегонского государственного университета, розовый цвета мяса, тем меньше и моложе Albacore тунца тролль-застигнуты Западное побережье имеют более высокие уровни омега-3 жирных кислот, чем в большей альбакора тунца нашли в Тихом океане. Мясо большим альбакора одновременно сухой и белее.
Каталог
Меркурий вопросам

Меркурий, естественно, происходит в нашей среде и рыба поглощает его из воды, когда они едят меньше существа воды , Большие и старые рыбы накапливаются более высокие уровни ртути, и, хотя тунец не считается ртуть рыба высокого уровня, консервы тунец имеет более высокие уровни ртути, чем консервы тунец, потому что большинство фирменных консервы тунец производится из крупных рыб. По этой причине, в США продуктов питания и медикаментов и Агентство по охране окружающей среды советует беременным или кормящим женщинам ограничить потребление белого альбакора не более чем трех 6-унция порций в месяц. Рекомендуемые объемы для детей в возрасте до 6 лет ограничивается одним 3-унций в месяц.
Каталог
Big Fish фактор

Олбакор тунца может вырасти до 5 футов в длина и весить целых 60 фунтов. Большая часть консервов тунца альбакора найти в продуктовых магазинах США приходит от больших рыб, пойманных в южной части Тихого океана. Это тунец имеет белее мясо, хотя оно является общим, чтобы увидеть некоторые розовый мясо в банку альбакора тунца. Меньше альбакора тунца поймали у берегов северной Калифорнии, Орегона и Вашингтона весить между 10 и 24 фунтов, а их мясо содержит Пинкер менее половины уровня ртути большего альбакора тунца. Хотя вы не можете сказать от глядя на консервированного тунца, было ли это, полученные от большого или малого рыб, обратитесь в компанию, перечисленных на этикетке продукта для получения более подробной информации, если у вас есть предпочтения.
Каталог