Что лучше испечь или отварить Свекла

?

Запеченная и вареная, свекла добавить талант к салатам, супам и овощным блюдам теплых. Один метод не обязательно лучше, чем другие, хотя вы можете обнаружить, что вы предпочитаете фактуру вареной свеклы или вкус испеченных из них. Какой бы метод вы используете, выберите свеклы, которые примерно равны по размеру, чтобы они готовить примерно в том же количестве времени. Для разнообразия, попробуйте необычные сорта, такие как золото свеклы или Chioggas с розовыми, концентрических кругов.
Простота Пилинг

  • Если свекла полностью приготовленные, они так же, как чистить легко, если они 'ве было вареные или запеченные. В самом деле, с обоих методов приготовления пищи, видя, если свекла слезть легко это способ определить, являются ли они полностью готова. Будь свекла в духовке или на плите в кастрюле с кипящей водой, удалить один с щипцами, подождать, пока она достаточно остынет, а затем проверить, чтобы посмотреть, можно ли легко стирать кожу.


    Различия в структуре

  • Выпечка концентрируется аромат при приготовлении влагу. Запеченные свекла мощных жевательных, чем вареные них. Кипячение свеклу оставляет их влажной и нежная, что делает их почти маслянистый. Запеченные свекла лучше в салатах, где их текстура дополняет хрустящие овощи. Текстура хлебобулочных свеклы лучше для супов, особенно пюре супы, такие как борщ. Тем не менее, вы можете достичь нежность типичный вареной свеклы, если вы оберните их в фольгу перед выпечкой их.
    Каталог
    Управление Время

  • Это займет от 50 до 60 минут, чтобы испечь средние свеклы на 400 градусов по Фаренгейту, хотя вы можете ускорить время приготовления при нагревании их в горячей духовке. Выпечка их 350 до 375 градусов по Фаренгейту занимает около 15 минут дольше, хотя вы вряд пережарить их и сделать их кожистые. Средние вареные свеклу варить примерно 45 минут. Если вы находитесь в спешке, кипящей свеклу лучше испечь их, хотя нет значительной разницы во времени между этими двумя методами. На
    Космические Ограничения

  • Относительная заслуга выпечки свеклы в сравнении кипячения зависит от того, что еще вы готовите. Когда большинство из вашей кухни для еды происходит на плите, это разумно, чтобы горелок бесплатно всякий раз, когда это возможно, так что лучше, чтобы испечь свеклу в духовке. Если вы готовите лазаньи и жареными овощами и только две полки в вашей печи, лучше варить свеклу на плите.
    Каталог