Первым шагом в подготовке tangelos для замораживания, чтобы очистить их. Затем, с резким резаком, нарезать сегментов Tangelo, оставляя мембраны и любые семена позади. Удерживая Tangelo над миской, чтобы поймать сок, и нарезать вдоль внутренней кромки каждой мембраны, чтобы освободить отдельные сегменты. Вы должны быть в состоянии легко скользить сегменты из их мембран после нарезки. Поверните Tangelo в руке, как вы работаете. Сожмите оставшиеся мембраны на чашу, чтобы получить последний из сока, прежде чем выбросить. Оставьте сегменты полностью или нарезать их на мелкие кусочки, готовых для замораживания.
Каталог
Сахар, сироп и хранения

Цитрусовые лучше всего сохранились в морозильнике по упаковке их в 40 процентов сироп, по данным Национального центра для домашнего сохранения пищи. Сделайте 40 процентов сироп с соотношением 2/3 чашки сахара на 1 стакан воды или сока. Используйте сок, собранную в чашу вы разместили под tangelos то время как вы вырезать их, в сочетании с водой или другой цитрусовый сок, чтобы сделать достаточно, чтобы покрыть все ваши Tangelo штук. Размешайте сахар в воде или соке, пока он не растворится, нагревая смесь на плите, если это необходимо. Добавить ½ чайной ложки аскорбиновой кислоты в литре сиропа лучше сохранить вкус и цвет tangelos. Аскорбиновая кислота является в аптеках и магазинах поставки консервов. Лимонный сок адекватной альтернативой - замочить кусочки фруктов в течение двух минут в воде придают с 3 столовыми ложками лимонного сока в литре, затем процедить перед упаковкой с сиропом. Поместите Tangelo штук в контейнере, крышка с сиропом и оставить немного места в верхней для расширения, как содержимое заморозить. Любые неметаллические контейнеры с крупным пригнанной крышкой будет работать. После того, как замороженные, tangelos будет держать в морозильнике в течение четырех до шести месяцев.
Каталог
Замораживание Tangelo Сок

Если Tangelo сок будет более полезным для вас, чем Tangelo штук, предотвратить отходы путем замораживания сока вместо этого. Используйте соковыжималка для цитрусовых или соковыжималку электрический, возможно подсластить сок с 2 столовыми ложками сахара или меда на литр и добавить чайную ложку ¾ аскорбиновой кислоты на литр сока. Заморозить сок в герметичных контейнерах с маленькой комнате на вершине для расширения.
Каталог
Замораживание Изюминка и Пил

Tangelo изюминка и кожура легко заморозить и сохраняет его сильная вкус и аромат даже после оттаивания. И замораживание цедру и корки сокращает отходы, когда вы также готовится заморозить сам плод. Вымойте и высушите tangelos, то чистить от полоски цедры - убедившись, что нет белого сердцевина под полосами - с острым ножом или растительного овощечистка или изюминку их тонкой стороне терке. Перевести кожуру или изюминку пакеты для замораживания, выжать воздух, печать и место в морозильнике. Если вы хотите, чтобы добавить некоторые цитрусовые аромат выпечки, десертов или салатных заправок, удалить цедру или кожуру от морозильника около часа, прежде чем вам это нужно. Каталог