Авокадо были первоначально культивируется в Puebala, Мексика примерно 12000 лет назад, и выглядел несколько отличается от сегодняшней общей авокадо. Они изначально были меньше, примерно половина размер многих сортов найдены сегодня, с черно кожи и значительно больший семян внутри. Они были известны как Criollos и все еще можно найти сегодня. Criollos также имеют тенденцию быть сложнее и волокнистый, чем гибридных видов более легко доступных