Как приготовить свежий шпинат для замораживания (6 шагов)

<р> Детские шпинат незрелые полноразмерный лист шпината, который был собран примерно месяц или так рано. Помимо разницы в размере листьев, шпинат имеет более нежную текстуру и сладкий вкус. Хотя общая в салатах, вы можете приготовить его как обычный шпинат. Если вам посчастливилось иметь кучу молодым шпинатом вы знаете, что вы не собираетесь использовать какое-то время, хранить его в морозильной камере является лучшим способом, чтобы предотвратить его собираюсь тратить
. Вещи, Вы будете Нужен груз Дуршлаг
большой горшок
миске Каталог
шумовкой
Бумажные полотенца
Frezzer безопасным закрывающийся мешок авто Инструкции

1. <р > Вымойте шпинат тщательно в миску с холодной водой и слить их в дуршлаг. Каталог
   

2. Заполните большую кастрюлю наполовину водой и довести до кипения. Добавить холодную воду и лед в большой миске. Каталог
   

3. Окунитесь ребенка листья шпината в кипящую воду, чтобы бланшируют в течение двух минут. Белая остановки фермент действия в детской шпината, которые вызывают к потере его вкус, цвет и текстуру. Это также помогает шпинат сохраняет свои питательные вещества и удаляет грязь и затяжной организмов от поверхности. Каталог
   

4. <р> Удалить шпинат с горячей водой с шумовкой после двух минут и immediatlely окунуться их в ледяной воды, чтобы остановить процесс приготовления. Каталог
   

5. Слейте воду и лед из шпината. Аккуратно промокните сухой шпинат как можно больше, чтобы удалить лишнюю влагу. Каталог
   

6. Поместите шпинат в морозильной безопасной запечатанном пакете, удаление целых воздуха, как это возможно. Используйте вакуумный упаковщик, если у вас есть. Если нет, придерживаться один конец соломинкой в ​​пакет и герметично его столько, сколько возможно. Сосать, как много воздуха, как вы можете, снять соломы, а затем быстро запечатать пакет. Храните в мешках шпинат в морозильной камере в течение восьми до 12 месяцев.
   Каталог