Лебеда входит в несколько оттенков темно-бордовый, розовый, коричневый и кремово-белого. В США рынки красный или цвета слоновой кости являются наиболее часто встречается в магазинах здоровой пищи и некоторых супермаркетах. Посмотрите на него в целом виде зерна, имеющихся в ящиках, мешках или навалом, как "квиноа хлопья" для принятия завтрак кашу или в лебеда муку для использования в выпечке.
Каталог
Стиральная

Лебеда удвоится в объеме при варке, впитывая две чашки жидкости для каждой чашки зерна и приготовления пищи в примерно от 15 до 20 минут. Для мягкой крошек замены, смочите лебеда первым в кипении или очень горячей водой. Это смягчит внешний слой зерна и поможет сохранить ваш мясной рулет влажной. Для более устойчивой, хрустящие текстуры, используйте сырую лебеду без замачивания, и рассмотреть вопрос об увеличении количества жидкости в мясной рулет, чтобы сохранить его от высыхания. не используя лебеда хлопья (не замачивания необходимо) также может служить в качестве связующего.
Каталог
тостов

тостов орехи и семена помогает выявить их ореховый аромат, и лебеда нет отличается. Для тостов, поместить зерно в большой сковороде на среднем огне и варить, бросая часто, пока зерна не станут золотые и начать поп-музыки. Эти тосты зерна будет вести себя иначе, чем не-тосты лебеда, впитывая меньше воды и давая текстуру вашей мясной рулет. Жареный зерна также может быть грубого помола в еде. Используйте поджаренные зерна (наземные или целые), как если бы сухарях.
Каталог