Оливковое масло широко используется для жаркое и Обжарить овощи и мясо на сковородке или кастрюле. Этот тип оливкового масла, нагревают до высокой температуры, часто пока она не начнет курить мало, так что компоненты могут быть легко приготовлены и поворачивается, будучи перемешиваются на гладкой поверхности оливкового масла. Для этого типа приготовления пищи, вкус не самая важная характеристика, так что вам не нужно использовать свой самый дорогой оливковое масло. Выберите средний ценам, оливковое масло, которое имеет относительно сильный аромат.
Каталог
гарнира

Оливковое масло широко используется для украшения блюда, а также используется для изготовления салат выделка и для погружения хлеб. Когда вы включаете оливковое масло в виде сырым приготовления, это более важно обратить внимание на качество и вкус, так как он часто будет попробовали самостоятельно или использоваться в качестве дополнения к истинной других ароматов в блюде. Оливковое масло имеет высокие вкусовые и низкую кислотность, так что это хороший выбор, когда используется для украшения, погружения и смешивания. Сохранить дорогой специальность и импортные оливкового масла для тех времен, когда масло будет действительно вкус на его собственную, такие как хлеб погружения.


Мягкий

Некоторые масла оливкового предложение мягкий вкус для тех, кто не хотел сильные экстра-девственных ароматы, как много. Вы можете купить "Lite" или "легкие" оливкового масла, которые фильтруются и имеют бледную окраску, чем оливковых масел. Вы можете жарить и соте продукты с этими маслами, и придерживаться специй для аромата, но они не будут иметь много вкуса, если они используются в качестве заправки для салата или гарнира. Оливковые масла из Греции также известны, чтобы быть хорошо округлены и гладкой, но не слишком тяжелый, в отличие от более сильных оливкового масла из Италии и Франции. Каталог

Сильный

Италия Испания и известны своими надежными и аккуратными оливковых масел, и их вкусы должны, как правило, быть подан от сковороде так, что они могут быть в полной мере оценили. Оливкового масла Италии, как известно, стоят до их любви приготовления пищи, поэтому, когда вы используете итальянский оливковое масло, вы будете уверены, что попробовать. Оливкового масла в Испании, как правило, богатые и ореховый вкус в, а также должны быть выделены, не душили, в чашке. Оливкового масла не будет иметь сильные ароматы, независимо от их происхождения. Оливковые масла также нажать на всех различных стадиях во время обеих зеленого и черного оливкового созревания, поэтому попробуйте мало, чтобы решить, какие ароматы подходят вам и вашему стилю приготовления.
Каталог