Как замораживать свежие апельсины (11 шагов)

<р> Свежие, сочные апельсины не самый скоропортящийся фруктов, но они могут начать терять некоторые из их очарования в качестве лишь неделю. Если вы вложили в большом количестве плодов, или иметь удачу, чтобы насладиться дворе апельсиновое дерево, что иногда может означать у вас есть больше, чем вы можете удобно использовать, пока они еще в их силах. Они могут быть консервы, сушеные или превратился в джем, но замораживание лучший способ сохранить их свежий аромат
. Вещи, Вы будете Нужен груз банки для консервирования или пластиковых контейнерах
Бумажные полотенца авто Сахар, апельсиновый сок или пектин авто Подготовка

1. Мойте руки, посуду и рабочие поверхности тщательно, прежде чем начать, чтобы свести к минимуму риск перекрестного загрязнения. Апельсины не склонны к проведению бактерии, но как только вырезать - как и другие продукты питания - восприимчивы к инфекции извне Каталог
   

2. Вымойте апельсины тщательно под холодной проточной водой, не используя мыло. или отбеливатель. Тщательно высушите их свежими бумажными полотенцами и положите их на чистую разделочную доску. Каталог
   

3. очистить апельсины и отделить их на сегменты, или нарежьте поперек на турах. Для готового, профессиональный внешний вид, сократить кожуру и наружную мембрану из апельсинов острым ножом, чтобы выявить красочные плоть. Срежьте сегменты из своих мембранах, оставляя без мембраны плоть - называется & Quot; Supremes и Quot; поварами - очищены и готовы к использованию Каталог
   
   Сухой метод обновления
   

   1. Count достаточно заморозки безопасный банки для консервирования или пищевые пластиковые контейнеры для хранения ваших. апельсины. Вымойте и ополосните их в большом количестве горячей мыльной водой, затем высушите их с чистыми бумажными полотенцами. Каталог
      

   2. Упаковка оранжевые сегменты или ломтиками плотно в каждом контейнере, расположив их тщательно, чтобы исключить как много воздух, насколько это возможно. Меньше кислорода может достигать сегменты, больше они сохраняют свои качества. Каталог
      

   3. <р> Печать банки или контейнеры, оставляя 1/2 дюйм свободного пространства, чтобы обеспечить апельсины, чтобы расширяться они замерзают. Каталог
      

   4. Упорядочить банки или контейнеры в один слой, распределяя их равномерно по морозильную камеру. Это ускоряет процесс замерзания, помогая поддерживать качество апельсинов.
      Каталог
      сироп Способ
      

      1. Подготовка тяжелый, консервирование стиле сироп путем кипячения 2 части сахара 3 части воды по объему. Сироп должен быть в холодильнике при температуре, когда вы используете его, чтобы ускорить замораживание, так что этот шаг впереди времени. Каталог
         

      2. Собирай свои оранжевые ломтики или сегментов в морозильных безопасной консервной банки или пищи -safe пластиковые контейнеры. Каталог
         

      3. Залить холодной сиропом апельсины, пока они не воду, оставляя 1/2 до 3/4 дюйма свободного пространства, чтобы учесть расширение, когда они заморожены. Добавить смятый вощеную бумагу к верхней части банки, чтобы погрузить апельсины и герметизации контейнера. Каталог
         

      4. Упорядочить банки или контейнеры в морозильную камеру, оставляя много пространства между ними, где воздух может циркулировать и охладить содержимое быстро.
         Каталог