- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Продукция и буфетная >>
Как замораживать свежие форель
<р> Свежие выловленной рыбы обеспечивают лучший аромат, но замораживание позволяет сохранять избыток форели для последующего использования в случае необходимости. Форель являются жирная рыба, что делает их склонными к развитию слизистый текстуру и всепоглощающее рыбный аромат. Подготовка форель правильно перед замораживанием и замораживания вскоре после чистки помощь сохранить как вкус и текстура качество улова. Замораживание рыбы целое и резки его на филе после размораживания дополнительно помогает сохранить вкус форели
. Вещи, Вы будете Нужен груз ножом
аскорбиновой кислоты
Чаша Каталог
пластической морозильной обертывание
морозильник бумаги авто Инструкции
-
Очистите свежую форель, как вскоре после ловли, как это возможно. Разрежьте живот открытым из ануса к жабры. Возьмитесь за голову форель в одной руке и жаберные полости в другую. Потяните вниз к ануса, удаляя кишки из форели. Каталог
-
Промыть форель в холодной воде, удаляя так много крови, как это возможно. Промывка от крови предотвращает некоторые слизистость и непреодолимое рыбный вкус. Каталог
-
Растворите 2 ст. аскорбиновой кислоты в 1 л воды. Замочите форель в смеси кислот в течение 20 секунд. Пэт рыба насухо чистым полотенцем. Каталог
-
Оберните форель плотно полиэтиленовой пленкой. Оберните слой морозильной бумаги вокруг обернутых пластиковых рыбы для дальнейшего предотвращения морозильник ожог. Каталог
-
Поместите форель в морозильнике сразу после обертывания. Хранить в морозильнике в течение шести месяцев.
Каталог
Продукция и буфетная
- Как заморозить тимьян мешке (5 шаг
- Как Кукурузный крахмал Сделано
- Как мариновать перец в небольших
- Как правильно хранить перепелины
- Как оболочки орехи
- Домашнее желе
- Как приготовить замороженные кор
- Как сделать Цветная капуста Райс
- Есть ли у вас в Blanch тыква Перед ос
- Какой тип вкуса ли Дайте Молочная