Салат травянистое растение сгруппированы в пять типов:. Лист салата, Ромейн или COS, стволовых, crisphead и butterhead. Листовой салат содержит красный и зеленый с отрывными листами салата, где листья образуют от основания стебля, чуть выше корней. Ромен или потому образуют плотные головки, иногда продаются как сердцах ромэн после жестких внешних листьев были отделаны прочь. Стебель салат, также называемый celtuse, сочетает в себе вкус и характеристики как листовой салат и сельдерей. Айсберг включает виды crisphead и наиболее распространенный вид продаются на рынках, и наиболее трудно расти, так как это очень чувствительны к теплой погоде. Butterhead формы головы, хотя и не так плотно, как айсберг, и имеет мягкий вкус и темно-зеленый цвет. На
методы

Самый простой способ очистить лист, butterhead, Romaine или COS и шток листьев салата, чтобы запустить воду на верхней и нижней стороне листьев, только что выделенного из стеблей. Некоторые люди вращаются листья салата сухой, чтобы удалить лишнюю воду или поместить листья на чистое полотенце, которое поглощает воду. Айсберг имеет ядро ​​в нижней части головы, которые могут быть удалены, ударяя его на прилавке или удара его с крепкой кухонная посуда. Размещение салат под управлением крана и заставляя воду в голову из салата очищает его изнутри. Чаевые его и поместив его на чистое полотенце истощает остатки воды из салата.
Каталог
Использует

Салат вкусный сырой, едят в салатах, размещенные на бутерброды, едят в качестве гарнира или использовать в качестве кровати, чтобы служить пищу. В некоторых культурах, особенно в Китае, салат ингредиент в приготовленной пище, с ромэн возглавляют список для адаптации, так как его листья крепкий, чем другие виды салата. Кулинария также убивает бактерии или болезнетворные микроорганизмы на салат, особенно если температура достигает 160 градусов по Фаренгейту или выше.
Каталог
Предупреждения

пищевых продуктов и медикаментов является быстро отправить предупреждения о вспышках салата после заражения происходят. Источники болезней пищевого происхождения в сырье зелени может прийти из почвы, в которой растет салат, обработчик, который загрязненной руки или обработки растений. Вняв предупреждениям FDA является хорошей идеей, поскольку кишечная палочка и сальмонелла может заставить людей серьезно болен.
Каталог