Braeburns рекламируются как обладающие идеальное сочетание сладкого и терпкого. Они содержат большое количество обоих природных сахаров и кислотностью, в результате чего в идеальном выпечки яблока. Они возникли в конце 1940-х годов в Новой Зеландии; Однако, они не были введены в Соединенных Штатах до 1980 года. Когда Braeburns пекутся, их кожа производит ошеломляющее бронзовый цвет; аромат мудрый, они приводят к очень вкусной печеное яблоко. Добавление сочетание золотых и традиционных изюмом в вашем рецепте предлагают приятную текстурную разницу, а также комплименты цвет готового Braeburn яблоко. При покупке, посмотрите на свежий, желто-зеленый с оттенком красные яблоки без каких-либо синяков.
Каталог
Granny Smith

Во-первых введены в конце 1800-х годов, Granny Smiths известны как квинтэссенцией выпечки яблоко. С их ярко-зеленой кожей и сливочным белой мякотью, бабушка Смит яблоки хрустящие, приятно терпкий и доступны круглый год. Их отличительные пары терпкостью и с корицей, сахаром и маслом, необходимой для классического запеченные яблочный рецепт. Они держат свою форму очень хорошо, когда приготовленные, в результате профессионально выглядящие десерт
Каталог
Джонатан

Джонатан яблоки отличный выбор для отдыха сладостей. их пик сезона с сентября по декабрь. Их кожа ярко-красный с желтыми вертикальными полосами, а плод имеет приятно пухлый форму. Они умеренно терпкий с богатым вкусом. Jonathans иметь твердое тело, что будет стоять до выпечки хорошо. Попробуйте смешивания Jonathans с другими сезонными яблок, чтобы создать праздничную, аппетитные пироги вместо традиционного печеное яблоко.
Каталог
Красный Рим

Красный Рим яблоки глубоко красная кожа, которая часто поперечно-полосатой с желтым или зеленым. Они доступны в местных супермаркетах для большей части года, и, как правило, считается одним из лучших яблок для приготовления пищи и выпечки. Они держат свою форму хорошо, когда запеченные, и их немного терпкий плоти значительно усиливается при сочетании с сахаром или медом. Добавить прикосновение бурбона и некоторых сладких пралине пекан, чтобы сделать южный стиль печеное яблоко.
Каталог