Как приготовить с сельдереем

<р> Сельдерей привычная картина в холодильнике, несколько ребер, уже удалены для использования в салат или вегетарианские лоток и остальной медленно бледнея и эластичными. Хрустящую текстуру растительного и свежий аромат широко привлекательным, когда сырье, но расширяет свои горизонты включить приготовленный сельдерей создает ряд новых опций. Это полезно и в качестве ароматизатора для других продуктов и, как сама признакам ингредиента.
Опорной игрока
  • <р> Одним из наиболее распространенных способов использования сельдерей в кулинарии в качестве фона вкус готового блюда в , Это потому, что, как лук, чеснок, петрушка, грибы, сельдерей имеет счастливую характеристику усиления других ароматов. Во французской кулинарии, это часть классического ароматизатора смеси с луком и морковью, называемых & Quot;. & Quot Мирепо; Мирепо обычно используется, чтобы обеспечить основу аромата для акций, и супы и соусы сделаны из них. Американские повара часто ставят одни и те же три овощи под жаркое, повышение аромат результате соусом. Как правило, вы можете улучшить вкус большинства супов, соусов и жаркого движения, добавив горсть рубленого или мелко нарезанного сельдерея. В мелких соусов, отцеживаете сельдерей - и другие ароматические овощи -. Перед подачей


    сельдерей как овощи
  • <р> Несмотря на то, что это редко используется в американском кулинарии, как растительное в своем собственном праве, сельдерей часто образует гарнир в европейских кухнях. Очистите строки из задней части каждого ребра с растительным Пилер, перед приготовлением целые ребра или длины сельдерея. Это делает его легче резать на стол, с вилкой или ножом. Варить на медленном огне тушить или сельдерей в вашем любимом бульона, и служить ему в качестве приготовленных овощей наряду мяса или птицы. Кроме того, организовать подготовленные стебли сельдерея под или рядом с вашим птицы или вашего жаркое, где они поглощают ароматы, поскольку это готовит. Заполните стебли сельдерея с зерно- или мясной начинкой, чтобы превратить их в полный обед, и выпекать их в белый или томатный соус с сыром и крошек во главе.
    Каталог
    В
    Bowl

  • Помимо стоимости сельдерея в качестве ингредиента в акции и бульонов, это делает сам прекрасный суп. Кожица строк из каждого ребра, то нарезать их крупно и обжаривать их аккуратно в нижней части горшка с каким-то мелко нарезанным луком. После того, как лук является прозрачным, добавьте куриный или овощной бульон и варите его, пока овощи не станут мягкими. Пюре суп, затем добавить щедрую всплеск жирных сливок и сгустить суп по вкусу. Добавить нарезанный кубиками курицу, приготовленную если вы хотите, или свежие травы - сельдерей хорошо играет в большинстве свежих трав -. Или даже фрукты, такие как груши
    Каталог
    Не забудьте листья

  • <р> пучок листьев, Crown каждый кластер сельдерея являются чем-то из машинально для многих поваров, но они обеспечивают выигрышную ингредиент в их собственном праве. Фарш их, чтобы добавить тонкий и нежный вкус сельдерея начинками для птицы, макаронные изделия или фаршированные овощи, или перемешать их в ризотто в последнюю минуту, чтобы освежить и украсить свой вкус. Разброс нарезанный или разорванные листья на чашах суп или деликатных brothy супов, как в последнюю минуту гарнира, и для их вкуса и их нежной зеленого цвета. Сельдерей листья даже сделать эффективный - если нетрадиционный - заменитель кинзой в тако и других индийских или мексиканских продуктов, если вы обслуживаете кинза-прочь обедающих Каталог

    .

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Продукция и буфетная

    Продукция и буфетная

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток