- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> специи >>
Заменители специи для Карри
<р> Все специи карри смеси содержат несколько общих специи, обычно равные части кориандра, черный перец, тмин и куркума. Вы найдете региональные и семейные вариации по всей Азии, но каждый возникла, добавив специи по вкусу, метод, который можно использовать в домашних условиях, чтобы воссоздать ваш любимый версии или установить любимая семья.
Базы Mix
Каталог
Региональные различия
Для мягкого карри смеси с умеренном огне, но тяжелый на аромат, добавить равные части пажитника, корицу и гвоздику в базовой смеси. Для дополнительного пинка специй и пикантности, добавьте 1 столовую ложку молотого имбиря на стакан смеси наряду с равные части семян горчицы и копченостей паприкой или порошка чили. Для кисло-пряный комбинации, добавить 2 столовые ложки гарам масала на чашку вместе с анисом или семян фенхеля.
Каталог
Previous:Как сохранить чеснок Вставить