Как Высушить чабер (7 шагов)

<р> Летний чабер является однолетнее травянистое растение, которое может быть использовано свежие или сушеные круглый год. Подобно тимьяна и орегано, чабер вкусов слегка перечными. Он часто используется в качестве ингредиента в букет гарни, трава смеси, используемой для ароматизации запасов, или Zaatar, специи смесь ближневосточной. Чабер часто используется для аромата блюд фасоли, овощей или яиц и иногда заменяют шалфея. Он также традиционно используется в болгарских блюд наряду паприкой и солью, и в румынских и греческих блюд. Чабер растет легко в огороде и могут быть использованы свежие, если вы хотите, чтобы высушить большую часть своего урожая.
, Что вам нужно
мешок бумаги
Ножницы кухонные Каталог
Зубная нить

инструкции

1. Определить, когда растения находятся примерно на цветок. Это лучшее время, чтобы собрать как листья содержат наибольшее количество масла. Масло выливается в аромат и вкус, хотя, конечно, чабер могут быть собраны до или после цветения. Каталог
   

2. Использование кухонные ножницы, разрезать большие ветви чабер от зрелых растений и встряхнуть, чтобы удалить ветви любой мусор или ошибки. Лучше, чтобы сократить травы ранним утром или ранним вечером, и избежать тепла полдня. Каталог
   

3. <р> Удалить все мертвые или убытки выходит из трав. Вымойте взял-более филиалов в холодной воде. Каталог
   

4. Положите ветви на бумажные полотенца и тщательно высушите. Если трава филиалы оставаться влажными, они могут формировать, разрушая свой сушеные соленые питания. Каталог
   

5. Свяжите травы вместе, используя зубную нить или строку, в том числе четыре или пять стеблей в каждом пучке. Свяжите их вместе в конце стебля, где старые листья. Каталог
   

6. Оберните бумажный мешок свободно вокруг трав, чтобы блокировать свет, что вызовет аромат трав уменьшаться. Совать несколько вентиляционных отверстий в бумажном пакете, чтобы позволить травы, чтобы высушить. Каталог
   

7. Использование хвост конец зубной нити или струны, повесить связку из трав и придает бумажный мешок с ног на голову, чтобы сухой. Проверьте травы после 1 до 2 недель, и удалить, когда полностью сушат.
   Каталог