Как сохранить хлеб пудинг с закрытием

<р> достаточно крепкими, чтобы взять на горшок удачи ужинов, но достаточно универсален, чтобы приветствовать причудливые соусы и экзотические ингредиенты, хлеб пудинг является чем-то пустой холст. По своей сути, десерт состоит из хлеба куски, над которым богаты жидкость яиц и молока или сливок заливают, упаковывая хлеб плотного крема. Хотя это и не совсем так печально для разрушения, как суфле, пудинг хлеба, как известно, падать, если не соблюдать осторожность в подготовке, выпечка и обслуживающих его.
Поклянись черствого
  • Вы будете заметить, что хлеб пудинг рецепты, как правило, требуют дневных или черствого хлеба. Это потому, что Сухие, черствый хлеб впитывает жидкость лучше, чем свежий хлеб, который предотвращает заварной крем от объединения на верхней и подшипник свой вес вниз на поверхности, как только он устанавливает. Если вы делаете пудинг хлеба на прихоти и только свежий хлеб, тосты кубики в духовке, чтобы удалить часть влаги из хлеба куски.
    Каталог
    Стоп для Замочите

  • Хлеб кубики нужно время, чтобы отдохнуть в заварной крем ингредиенты обливали. Если вы спешите процесс, хлеб не есть шанс, чтобы поглотить жидкости до начала процесса выпечки. Не только это будет сделать блюдо менее ароматная, но некоторые жидкости будет затвердевать сверху кубиками хлеба, повышение вероятности рухнувшего поверхности. Подождите, по крайней мере три минуты после того, как залить заварным кремом над хлебом, затем осторожно перемешайте кубики и ждать еще три минуты.
    Каталог
    Фольга Fall

  • Покрытие для выпечки с алюминиевой фольгой на первых этапах выпечки облегчает паром. Эта горячая, влажный воздух способствует даже приготовление пищи и отечность, что исходит от равномерно обогреваемых увлажненных продуктов. В отличие от этого, хлеб пудинг, что высыхает слишком быстро может превратить свинцовые сверху, и быстро падать. Удалить фольгу примерно через 30 минут, так что поверхность может превратить золотисто-коричневого цвета. При отсутствии фольги, водяной бане также создает пар. Установите хлеб пудинг кастрюлю в кастрюлю большего, и залить кипятком на глубину около 1 дюйма в пространство между внешними краями две кастрюли.
    Каталог
    Содействие Puff

  • <р> Хлеб пудинги расти должным образом, когда крем полностью печет. Это окончательный набор результатов в одутловатым, высокой главе. Не берите хлеб пудинг слишком рано, потому что поверхность будет оставаться затонувшего. Лучше придерживаться как можно ближе к времени и температуре духовки, указанных на вашем рецепте, особенно если вы также используете один и тот же размера сковороду рецепт призывает к. Золотой цвет будет еще один ключ, что верхняя устанавливается и поднялся.
    Каталог
    Отрегулируйте для высоты
  • <р> Если вы живете в горах, хлебобулочные изделия могут упасть квартиру под увеличился атмосферное давление производится на возвышенностях. Хлеб пудинг не совсем так уязвимы, как некоторые другие хлебобулочные изделия, потому что он использует уже испеченный хлеб и не требует разрыхлители, которые могут выступать непредсказуемо возвышенностях. Но если сверху пудинг всегда разрушается, несмотря на все ваши усилия, чтобы исправить других факторов, считают добавив дополнительный яйцо в смесь, чтобы построить более структуры. Снижение сахара также может помочь.
    Каталог
    Развернуть краям
  • Выпечка хлеба пудинг в большом прямоугольном, мелкой кастрюле распределяет ингредиенты через большую площадь поверхности, которая может сделать конечный продукт более стабилен, чем круговой, бортовые судна. Но реальное преимущество приходит от визуальной иллюзии. - Слегка прогнулись в верхней выглядит просто деревенский в большей, мелкой кастрюле, в то время как рухнул центр высокой односторонней пудинг является более очевидным Каталог

    Представьте это Оперативно

  • <р> Некоторые хлеб пудинг рецепты предназначены, чтобы Ему служили при комнатной температуре или охлажденным в течение ночи. Вы можете найти их вкус улучшается, когда охлажденный или слегка охлажденным, - но быть готовым к пудинг к краху. Если вы хотите, чтобы избежать упавший взгляд, служат хлеб пудинг теплым. Если у вас гости, чтобы произвести впечатление, но не может служить пудинг сразу, убедитесь, что они видят его в раздутая славы, то взбейте его, и замаскировать рухнул центр с соусом или взбитыми сливками. Каталог
    < ш>