Миндальные должны храниться в герметичном контейнере в холодильнике на нижней полке, которая, как правило, несколько градусов прохладнее, чем более высокие полки. Магазин миндальное печенье в слоях с воском или pachment бумаги между каждым набором печенья так джемы, Buttercreams, шоколад или другие наполнители не вступают в контакт друг с другом, в результате чего в грязной лечения. Кроме того, хранить различные типы миндальное печенье в различных контейнерах, так что ароматы не смешиваться друг с другом. Держите миндальное печенье в холодильнике в течение трех-пяти дней перед употреблением или перемещение в морозильную камеру.


Морозильные камеры Storage

Храните миндальное печенье в герметичном контейнере или закрывающийся пластиковый пакет. Отделите каждый тип печенья, как вы делали в холодильнике, так что ароматы не сливаются. Если вы используете почтовый мешок-близко, выжать лишний воздух, прежде чем закрыть. Удаление избытка воздуха снизит риск морозильной ожога. В то время как технически миндальное печенье будет держать на неопределенное время в морозильной камере при температуре 0 градусов по Фаренгейту, потребляют их в течение шести до 12 месяцев для оптимального вкуса. На
сервировочные Миндальные

Если таяние из морозильника поместите миндальное печенье в холодильнике около 24 часов, прежде чем вы хотите, чтобы насладиться сладкое кондитерское. После того, как в холодильнике, они должны быть удалены и позволили прийти к комнатной температуре около получаса перед подачей. Это позволяет джем, Buttercream, шоколад и другие ингредиенты, чтобы смягчить, что делает для более приятного вкуса.
Меры Каталог
безопасности

Болезни пищевого происхождения, и бактерии растут наиболее быстро между 40 и 140 градусов по Фаренгейту Министерство сельского хозяйства США рекомендует оставляя еду не больше двух часов, прежде чем холодильного или морозильного. Если температура выше 90 градусов по Фаренгейту, хранить миндальное печенье только после одного часа. Сражаться чрезвычайно жарких условиях, вы можете выбрать, чтобы служить миндальное печенье на тарелку охлажденной или на табличке, сидя на верхней части слоя льда.
Каталог