Почему Burn My Фадж

?

Как просто, как может показаться выдумки, это нуждается в точный подход для гладкой и сливочным результате конечного. Если Вы рискуете слишком далеко от инструкций для приготовления пищи, ваш выдумки могут быть шероховатый, или вы можете записать его. Сожженный выдумки не будет съедобным, и он может чувствовать запах ужасный, в зависимости от того, как сильно вы выжженной смеси. Потратьте время на каждом этапе процесса, и вы должны быть в состоянии избежать горения вашей выдумки.
Ингредиентов

  • <р> первый шаг для обеспечения вашей выдумки не сжигать, чтобы отмерить все ингредиенты точно, как указано в инструкции. Если вы начинаете с неправильными пропорциями, вероятность горения выдумку в некоторых точечных увеличивается. Он также помогает, если вы создаете выдумку на проверенный рецепт, что вы имели успех раньше. Используя различные ингредиенты или слегка другую технику, может привести к сожгли и несъедобной выдумки.
    Каталог
    правильное оборудование
  • Использование кастрюлю с тяжелым основанием или нижней помогает предотвратить выдумку от сжигания на дне. Если у вас есть горшок или кастрюлю Вы успешно используется для выдумки в прошлом, использовать его каждый раз, когда вы выдумку. Кроме того, взять время, чтобы промыть или смыть вниз стороны кастрюли, когда он призывает к этому в инструкции, даже если они выглядят ясно. Даже несколько кристаллов сахара, падающие обратно в может привести растворенный выдумки смеси для рекристаллизации. Используйте правильное конфеты термометр, чтобы пойти с вашей кастрюле, так что вы будете знать, что температура выдумки в каждой точке процесса, чтобы предотвратить горение.
    Каталог
    Keep It Moving

  • <р> Когда вы получите ингредиентов вместе в горшок или кастрюлю, важно, чтобы держать их перемешивании, пока они находятся на огне. Оставляя смеси заседание может стимулировать сжигание и может позволить кристаллы сахара будет продолжать расти, создавая грубую или песчаный выдумку. Если у вас есть все ингредиенты в кастрюлю на среднем огне, смешать их неуклонно с деревянной ложкой, пока смесь не станет сжиженный и начинает кипеть.
    Каталог
    Ищете мягкий шарик
  • < р> приготовить помадку для мягкой стадии мяч как еще один способ, чтобы предотвратить его сжигание. Сигнал, когда вы изначально нагревания смеси и закипит. Перемешать последовательно до этого момента, а затем остановиться и задать термометр леденца в кастрюлю. Мягкий этап шарика составляет около 240 градусов по Фаренгейту, и это означает, сироп превратится в мягкого, гибкого мяч при падении в холодную воду. Вы можете попробовать его с небольшим количеством проверить, но термометр более точный способ, чтобы судить. Он должен достичь этой мягкой этап мяч правильно установить и стать правой текстуры для выдумки.
    Каталог