Как получить хрустящей корочкой на жареный цыпленок

<р> Когда обжига курицу, есть веские причины, чтобы оставить свою кожу во время приготовления пищи. Кожа помогает удерживать влагу курица во время жаренья, которая производит более нежную птицу. Кроме того, многие люди любят пикантные вкус золотисто-коричневый хрустящей кожи на их жареного цыпленка. Если вы это сделаете, есть несколько способов, чтобы сделать эту подготовку основного блюда легко достижение
. Вещи, Вы будете Нужен груз печи
Всего куриные
Бумажные полотенца
Соль авто Перец
мелкой жаровни с обжига стойку
Духовка безопасный термометр для мяса авто Инструкции

1. Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Полностью нагретый духовой шкаф важным первым шагом для хрустящей кожицей жареного цыпленка. Каталог
   

2. <р> Удалить курицу из упаковки. Промыть под холодной водой. Используйте бумажные полотенца, чтобы погладить птицу высохнуть. Каталог
   

3. Кисть растопленного сливочного масла или протереть оливковым маслом по всему курица, прежде чем приправа его со всех сторон солью и перцем. Каталог
   

4. Поместите курицу на стойке обжига, чтобы предотвратить его приготовления пищи в собственном соку. Кожа, вступает в контакт с капелью курица во время обжига будет сырым, не хрустящие. Каталог
   

5. <р> Вставьте мясной термометр в meatiest части курицы. Держите кончик термометра от костей, которые могут изменить показания температуры. Каталог
   

6. Поместите стойку и курицу в неглубокой кастрюле жаренья, и место кастрюлю в разогретую духовку.
   < ш>

7. Жаркое курица в течение 15 минут за фунт, и контролировать термометр для мяса тесно. Каталог
   

8. <р> Удалить курицу из духовки, когда внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту , Это безопасная температура, при которой, чтобы служить курицу, не беспокоясь о еде родился болезни. Каталог
   

9. Отдых курица в течение пяти до 10 минут. Вырежьте его для обслуживания.
   Каталог