Как приготовить Pininyahang ManOK

<р> Pininyahang манок или ананас курица, это традиционный филиппинский блюдо, часто во время празднования. Многие версии блюдо существует. Помидоры, перец и морковь просто несколько дополнений растительных, используемых для персонализации версию. Чтобы предотвратить эти дополнительные от подгорания, подождите, пока блюдо не на медленном огне в течение по крайней мере 15 минут, прежде чем добавлять их в кастрюлю, затем добавить их только достаточно рано, чтобы дать им достаточно времени для приготовления пищи.

<р> Pininyahang манок занимает чуть более часа, чтобы подготовиться. Блюдо хорошо сочетается с стороны рисом, но вы можете экспериментировать, выливая на рисовой лапшой. Хранение заполненную блюдо на ночь может позволить ароматам наполнить, что делает его более аккуратным следующий день
. Вещи, Вы будете Нужен груз одно целое курицу
дуршлаг
разделочной доске
нож
неглубокую посуду
Консервы ананасовый сок или сок из консервированных ананасов кусочками
Три зубчика чеснока
Один средних лук

Мерный стакан и ложки масла Приготовление

глубокое блюдо или кастрюлю пан
шпателем
12 унций. куски ананаса
1 чашка кокосового молока
рыбный соус авто Инструкции

1. Поместите курицу в дуршлаг в кухонной раковине. Запуск холодной воды за курицей, и промойте его хорошо. Пэт куриные сухой. Перевести его в разделочной доске. Разрежьте курицу в одной порции куски. Перевести эти куски в неглубокую посуду. Мойте руки после работы с сырым мясом. Каталог
   

2. Полить кусочки ананаса с соком, чтобы маринад. Ложка маринадом мясо или перевернуть куски на иногда, чтобы покрыть противоположную сторону, если сок не покрыть мясо. Разрешить мясо мариновать в течение 30 минут. Каталог
   

3. Пил, давка и пропустить через мясорубку три зубчика чеснока. Очистить и нарезать одну среднего размера луковицу. Соберите и отмерить оставшиеся ингредиенты.
   

4. Тепло страница 2 до 4 столовые ложки растительного масла в кастрюле или плитой безопасной запеканка стиле блюдо с высокими сторон. Добавить курицу и маринад в кастрюлю и обжарьте мясо со всех сторон. После того, как мясо коричневых, нажмите по бокам кастрюли и добавить лук и чеснок обжарить до чеснок не станет мягким и лук ясны. Каталог
   

5. <р> Добавить 12 унций свежих или консервированных куски ананаса, 1 чашка кокосового молока и 2 столовые ложки 3 из рыбного соуса, затем довести блюдо до кипения без крышки. Крышка должна быть прервана, чтобы соус, чтобы уменьшить и предотвратить кокосовое молоко от разделения. Каталог
   

6. Варить на медленном огне до тех пор, блюдо половина жидкости не снижает выключен или жидкости достигает толщины вы предпочитаете. Проверьте курицу для нежности. Эта часть процесса приготовления занимает около 30 минут. Вкус вашего блюда. Добавить рыбный соус или приправу другой по вкусу.
   Каталог