С коктейлей поощрять гостей встать и пообщаться, а не сидеть и поесть, меню должна включать в себя небольшие кусочки, которые не требуют вилку и нож. Куриные леденцы простой и творческий дополнением к любому шведский стол. Так мясо курицы крыла толкнул одного конца, оставляя длинный, чистый кости для гостей, чтобы понять, вилки и ножи не требуется. Сделайте мини шашлыки, используя небольшие шампуры или зубочистки и кубики глазурованной или маринованным костей, без кожи куриные. Пара сладкий и кислый курица с ананасом куски, текилы или Маргарита курица с небольшой клин извести или барбекю курица с куском сала или авокадо.
Каталог
Формальное стол

Этикет для официальных обедов требуется использование вилки и ножа; используя пальцы, чтобы поесть социально неприемлемым на этот тип сбора. Избегайте выступающей курица на кости или любого препарата, что гости могли бы найти трудно, чтобы поесть, не делая беспорядок. Для формального шведский стол, готовить целые куриные грудки без костей бедра или для каждого гостя, а не нарезанные курицу в блюдо семейного типа, как тушеная курица. Браконьерством, гриль или запекать курицу и подавать с простым соусом, например, бальзамический глазури или лимона и каперсов или мед-Дижон соусом, или фунт без костей груди в тонких котлеты и обвалять их вокруг начинки шпинат и сыр рикотта, прошутто и проволоне сыр или хлеб herbed начинка с орехами и сухофруктами. Убедитесь, что служащие блюда имеют клещи и большую ложку, так что гости могут помочь себе сами, чтобы курица, а также любым соусом или соком на дно кастрюли. Если есть обслуживающий персонал на месте, рассмотреть резьба станции с целыми жареными цыплятами.
Каталог
Секс тусовках

Повседневная буфеты есть несколько ограничений. Вместо того чтобы беспокоиться о типе продуктов служил, думаю, в целом вкусовой профиль. Выбор темы для меню является хорошим способом для того, чтобы в целом вкусы дополняют друг друга. Азиатский меню может включать в себя куриные и овощные горшок наклейки или пельмени, или курицу генерала Цо служил на малых шпажках с брокколи. Праздник Южно-вдохновил может есть жареную курицу и вафли или страна жареный цыпленок с соусом. Перейти итальянский с большим блюдом цыпленка Cacciatore или куриного Piccata.
Каталог
Открытый барбекю стол

Использование руки, чтобы поесть в барбекю не только приемлемо, это почти неизбежным. Это оставляет дверь открытой для различных вариантов птицы, в том числе буйволы куриные крылышки-гриль, куриные ножки или мини пиццы на гриле с соусом барбекю, нарезанный цыпленок, карамельный лук и сыр чеддер.
Каталог