Ингредиенты для кляре ближнего Сладкий & Amp; Кислый Цыпленок

<р> Сладкий и Кислый Цыпленок хорошо известным блюдом связано с китайской кулинарии, как правило, служил на белом риса или лапши, или даже выпуклые в одиночестве с овощами или салатом. Идея кисло-сладком соусе обращается ко многим, потому что сочетание сахара и уксуса предлагает уникальный аромат.
Тесто
  • <р> Есть несколько способов сделать сладкий и кислый цыпленок. Добавление тесто в рецепте создает толстый, хрустящий покрытие для курицы, а также что-то, чтобы поглотить соус. Сделать тесто, комбинируя 2-1 /4 стакана муки с двумя столовыми ложками масла, кукурузного крахмала и одного яйца. Добавить 1-1 /2 стакана воды, чтобы создать жидким тестом. Пальто курица, будучи уверенным, что каждый кусок покрытием последовательно. Фрай курица в разогретом растительном масле до золотистого цвета, а затем удалить из масла и слива до объединения с кисло-сладким соусом.
    Каталог
    Куриный
  • В зависимости от текстуры Вам нравится, Вы можете выбрать между костей, без кожи куриные грудки и бедра мясо, чтобы сделать сладкий и кислый цыпленок. Грудь мясо постное, но может высохнуть, если переваренные, а бедра мясо нежное и ароматное. После того как вы выбрали тип курицы рецепт, принять 4:56 бедра или грудь и сократить их в один дюйм кубов. Резка мясо в один дюйм штук будет гарантировать, что каждый кусок равномерно приготовлены и покрыты жидким тестом перед добавлением кисло-сладким соусом.
    Каталог
    кисло-сладком соусе

  • кисло-сладким соусом определяет блюдо. Важно, чтобы создать гармоничное сочетание между сахаром и уксусом, чтобы избежать принятия соус слишком терпкий или сладкий. Просто соус производится путем объединения 1 чайную ложку соевого соуса 1/3 чашки рисового уксуса, 4 столовые ложки коричневого сахара, 1 ст.л. кетчупа. Сгустить соус добавлением минимального количества кукурузного крахмала смешивают с водой до тех пор, пока не будет получено желаемой толщины. После того, как во фритюре куриные делается выпуская излишки масла, перемешайте курицу с соусом, чтобы покрыть полностью.
    Каталог