Как убоя уток (9 шагов)

<р> Повышение свои уток для обеденного стола может быть полезным - вы всегда знаете, где ваша еда приезжает из, и вы будете экономить деньги в долгосрочной перспективе. Но первый раз у вас есть, чтобы убить утку может быть немного сложной, если вы не растут на ферме. Вы должны не только зарезать свой утку, но вы также должны очистить и подготовить его. Тем не менее, если вы собираете все необходимые инструменты заранее, вы можете сделать работу быстро и гуманно
. Вещи, Вы будете Нужен груз Sharp тесак или топором
плаху
Ведра
шланг <ш >
Газета или пластик брезент
большой горшок горячей воды
большой горшок с холодной водой
острый нож

инструкции

1. положить ваши другие животные прочь. Разделка может нарушить некоторые животные, как и другие утки или дичи, и это может возбуждать другие, как собаки. Есть спокойную обстановку, прежде чем зарезать свой утку. Каталог
   

2. Ловите утку. В зависимости от того, где живут ваши утки, это может занять некоторое время. Иногда, используя сеть может помочь. Когда вы поймали утку и, удерживая ее ход успокоить его Каталог
   

3. Поместите утку на плаху с его шеи протянул. это может помочь иметь помощника. Используйте топор или колун, чтобы сделать быстрый, чистый срез в шею утки. Если вы никогда не зарезали утку, прежде чем, это может быть легче отрубить голову. Каталог
   

4. Повесьте утка вниз над ведром, чтобы кровоточить его. Это может занять более часа для кровотечение остановить. Каталог
   

5. Подготовка утка для выщипывания по макая его в кастрюлю с водой, нагретой до 140 до 160 градусов по Фаренгейту Держите его под вода в течение не более 30 секунд, а затем перенести его на горшок холодной воды, чтобы предотвратить его от приготовления пищи. Каталог
   

6. Мужество утку, начиная с крупных перьев на крыльях и хвосте. Выпей газету или пластмассу на землю, чтобы предотвратить мокрые перья сносит. Каталог
   

7. <р> Используйте топор или колун для удаления ноги щипковые утки и шею. Каталог
   < LI>

   Включите утку поэтому его грудина направлена ​​вверх, а затем использовать острый нож, чтобы сделать надрез от нижней части грудины в верхней части вентиля. Используйте вашу руку, чтобы удалить органы и кишечник. Каталог
   

8. Промойте внутри и снаружи утку со шлангом, чтобы получить любой грязи или мусора, которые вы пропустили. Теперь вы можете готовить и есть утка.
   Каталог