Сколько времени готовить 5-фунтовую утку?

Утка весом 5 фунтов будет запекаться примерно от 2 часов 45 минут до 3 часов в предварительно разогретой духовке до 375 ° F, а внутренняя температура после готовности достигнет 165 ° F. На всякий случай вы можете использовать термометр для мяса, чтобы проверить готовность, чтобы учесть изменения температуры в духовке и особенности конкретной утки.