пиццы отличается от других видов хлебного теста, потому что ваша цель коркой, жевательные хлеб, варит быстро , Это не должны подняться много, и на самом деле нужно, чтобы оставаться относительно плоским, чтобы начинки безопасности. Коммерческие печи для пиццы регулярно достигать температуры 700 градусов по Фаренгейту или более. В доме, провернуть температуру вашей печи, как высоко, как это пойдет. - Вероятно 450 или 500 F. При этой температуре хлеба пиццы занимает от 8 до 15 минут
Каталог
Выпекать Впереди <ш >

Вы можете использовать регулярные тесто или тесто специально для пиццы. И принять такое же количество времени, чтобы испечь, но пицца тесто, как правило, постное тесто, сделанные из ничего, но муки, воды, масла, соли и, возможно, немного сахара или меда. Чтобы использовать тесто или тесто для пиццы для принятия пиццы, мягко растянуть тесто между пальцами. Поверните тесто, как вы работаете, пока он не толстый 1/4 до 1/2 дюйма. Поместите его на нагретую камня пиццы или смазанный кастрюле пиццы. В большинстве случаев, вы будете добавлять начинку, прежде чем разместить пиццу в духовке. Вы также можете приготовить тесто немного, прежде чем добавлять начинку, чтобы помочь коричневый корку, чтобы он не стал сырым. В этом случае, испечь, подготовленные тесто 4 до 5 минут. Пусть это немного остыть, добавить начинку и продолжить выпечку.
Каталог
Тонкий и легкий

сырой кора бич домой пиццы шеф-поваров, но высокая температура и быстрого приготовления снизить риски этой проблемы. Еще один важный совет, чтобы свернуть тесто не толще 1/4 до 1/2 дюйма. Более толстые корки пицца, как правило, готовить неравномерно и оказываются мягкими, а не четкие и жевательные. Они также принимают больше времени, чтобы испечь. Вырезать овощи в 1/4 дюймовые части и рассматривать их в первую очередь тушения, которая улучшает их вкус, а также уменьшает количество влаги они выпускают на пиццу. Нанесите тонкий слой соуса на пиццу коры и космических начинки равномерно. Не перегружайте пиццу или кора не хорошо готовить. Палка с около 1/2 до 1 чашки пиццы. Когда должным образом подготовлены, домашнюю пиццу готовить меньше времени, чем нужно, чтобы призвать к доставке пиццы.
Каталог
Выберите Pan