Как приготовить рыбу Робин (8 ступеней)

<р> Робин рыбу, которая также широко известный как морской петух или морской Робин, странные глядя рыба с плавниками, что колючих похожи на крылья. Хотя вы можете съесть кожу, это, как правило, примерно текстурированной с неприятным ароматом, который принимает от нежным вкусом рыбы. Морские малиновки иметь твердую, слегка сладковатый плоть с мягким вкусом. Среди возможных методов приготовления пищи для этих доисторических вида рыбы, браконьерство целый рыбу и гриля тригловые филе простейшие методы, которые Настаивать блюдо с ароматом, не вызывая мышечной плоть становятся сухими
. Вещи Вы будете Need
Острый нож
приправы
щипцами или лопаточкой

жаровню
Клещи Каталог
Браконьерство Всего море Робин

1. Вырезать море Робин из его анального волю своей голове, чтобы начать удаление его внутренности, если ваш рыбой не сделали. Сокращение вокруг обе стороны от Y-образной кости, расположенного в нижней части головы рыбы. Затем отрезать голову и выбросить его, потянув кишки рыбы прочь с его головы. Удалить плавниками и промыть рыбу. Каталог
   

2. зерноуборочный ингредиенты, такие как свежевыжатого лимонного сока, белого вина, семена кориандра, лука-шалота, лавровый лист и тимьян, чтобы судебное бульон в большой, с толстым дном сковороде или голландской печи. Каталог
   

3. Свяжите тригловые на стойке, что соответствует в жаровне. Там должно быть достаточно жидкости, чтобы просто покрыть рыбу. Поместите стойку в кастрюлю, добавить больше жидкости, если необходимо, и довести смесь до кипения. Каталог
   

4. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю и дайте тригловые кипеть в течение примерно 30 минут или до плоть не является непрозрачным и слегка шелушащейся. Снимите рыбу с щипцами или лопаточкой.
   Каталог
   приготовления на гриле филе тригловые
   

   1. Филе вся тригловые вырубка либо сторону его позвоночника. Удалите все реберные кости, которые торчат, потянув их плоскогубцами. Каталог
      

   2. Кисть филе с растопленным сливочным маслом или оливковым маслом и приправить их солью и перцем. Вкус сходство тригловые также включают кинзу, чеснок, лук, перец чили, зелень петрушки, шафран, уксус, или белое вино. Каталог
      

   3. Разогреть гриль до средне-высокой. Чистку и смазку решетки, чтобы предотвратить рыбы от прилипания. Кроме того, разогрейте бройлер вашей печи и расположить стойку, так что рыба будет около 4 дюймов от жары. Каталог
      

   4. Гриль тригловые филе около трех минут с каждой стороны, превращая их в хотя бы один раз шептала с обеих сторон. После того, как рыба полностью приготовлены, мясо будет непрозрачной, фирма и немного слоеное, когда вы проверить его с вилкой.
      Каталог