Как Пан Фрай щука (7 шагов)

<р> Pickerel, который более известен как бельмо в Соединенных Штатах, белый, пресноводная рыба, которая находится во всем мире в реках и озерах. Есть разные типы щука, различные по цвету и размеру, но все они довольно нежирную рыбу. В то время как щука может быть на пару, на гриле, вареные и даже запекают в духовке, его универсальность и делает его идеальным для жарки пан, который может повысить свой вкус и влажную текстуру
. Вещи, Вы будете Нужен груз щука филе <ш > мелкой чаши
Милка
сухарях
сковороде Каталог
Растительное масло
шпателем
выпечки стойку
бумажные полотенца
Лимонный клин (опция)
<ш> Инструкции

1. Задать свой рыбой для свежих щука. Убедитесь, что она не пахнет рыбный или как аммиак. Нажмите ее плоть, чтобы убедиться, что это фирма. Во многих случаях с рыбой, вы также можете проверить, чтобы увидеть, если глаза облачно. Тем не менее, щука, естественно, облачно глаза, поэтому этот тест не поможет вам сказать, если рыба свежая. После того, как вы выберите свежую рыбу, попросите торговца рыбой разделывать его на филе для вас. Каталог
   

2. Установить два больших мелководных миски. В одном, залить 1/2 стакана молока. В другой миске смешайте все покрытие вы хотите на вашей рыбы. Типичные покрытия для жарки являются мука, приправленные солью и перцем, хлебом или Панько крошки хлеба и кукурузной муки. Вы должны добавить примерно 1/2 стакана покрытия в миску. Измерения для молока и крошки может быть увеличена или уменьшена в зависимости от того, сколько щука филе обжарить вы. Каталог
   

3. <р> Добавить две столовые ложки растительного масла в сковороде и довести температуру до среды -высокая. Каталог
   

4. Опустите рыбу в молоке, а затем непосредственно в покрытие. После того, как с покрытием, тщательно поместите щуку в горячей сковороде. Повторите со вторым филе. Вы можете приготовить более двух филе, в то время, при условии, что у вас есть комната в вашем кастрюлю. Каталог
   

5. Переверните рыбу после трех минут и варить в течение дополнительных трех минут на другой стороне . Каталог
   

6. <р> Передача рыбу после в общей сложности шесть минут до лотка для приготовления пищи или пластины, покрытой с бумажным полотенцем, чтобы слить излишки масла в течение минуты или двух. Каталог
   

7. Подавать рыбу сразу с любыми гарнирами, которые подходят вашему вкусу, например, свежего лимонного клина.
   Каталог