Как гриль бифштекс (8 шагов)

<р> Если вы любите гриль, а затем рассмотреть бифштекс для вашего следующего пикник. Porterhouse стейки содержать верхнюю филе и вырезка наконечник. Т-кости стейк похож на бифштекс, но это не имеет столько филе. Пивная стейк не должен быть дорогим. Попробуйте покупке стейк на его срок годности, когда супермаркет, скорее всего, скидка цены. При выборе бифштекс, искать мраморными части, чтобы убедиться, что стейки нежные
. Вещи, Вы будете Нужен груз бифштекс
Солт

Пеппера
Оливковое масло

Инструкции

1. Принесите свой бифштекс до комнатной температуры. Если стейк, если заморожены, вам нужно будет размораживать стейк в микроволновой печи или на ночь в холодильнике, прежде чем поместить его на гриле. Оставьте стейк из не более чем двух часов, чтобы уменьшить риск болезней пищевого происхождения. Каталог
   

2. Подготовка гриль для бифштекс, зажигая гриль для подогрева решетки. Зажгите древесный уголь, чтобы позволить ему сгореть в течение 30 минут. После того, как угли начинают гореть, грабли большинство углей в одну сторону гриля, оставляя маленькое один слой жара на другой стороне гриле.
   <р> Свет газовый гриль до средне-высокой поворотом одну горелку к высокой температуре, одну горелку к средней высокой температуре и, оставив среднего сжечь. Каталог
   

3. Сезон пивная стейк. Используйте ваши любимые приправы стейк, и втирать их непосредственно на стейк. Накройте сверху филе и кончик стейк с приправами. Щедрое количество соли поможет гарантировать, что стейк тендер после того, как закончил гриля. Авто

4. Brush оливковое масло на гриля решетки щедро. Это помогает предотвратить бифштекс от прилипания. Каталог
   

5. <р> Наведите бифштекс на самой горячей части газовой или мангале. Когда вы поместите стейк непосредственно на самой горячей части, он начнет шептала. Обжарьте с обеих сторон стейка для 2 до 3 минут. Каталог
   

6. Перемещение бифштекс с прохладной стороне гриль. Закройте крышку гриля. Каталог
   

7. Гриль пивная стейк для 7 до 8 минут для средне-редкие. Внутренняя температура достигнет 130 градусов. В соответствии с руководством, безопасная температура приготовления 165 градусов для стейка. Тем не менее, температура приготовления будет варьироваться в зависимости от вкусов индивидуума. Каталог
   

8. <р> Удалить бифштекс. Палатка лист алюминиевой фольги на стейк, чтобы стейк, чтобы закончить приготовления пищи. Это заблокирует в соках стейка. Подавать стейк в течение пяти до 10 минут удаления его из гриля.
   Каталог