Как барбекю ребер с кофе

<р> ребра барбекю толпы приятно, что любимый приносит воспоминания о летних повар-аутов с друзьями и семьей. Использование кофе в сезон свои говядины или свинины ребра дает блюдо сильный, пикантный вкус, помогая смягчить мясо. Кислой качество кофе помогает смягчить ребра, дополняя богатые ароматы мяса. Хотя вы можете приготовить ребра только на горячий гриль, наиболее распространенный способ, чтобы подготовить ребер путем объединения печь для приготовления пищи с гриля, делая ребра большой основной курс практически круглый год.
, Что вам нужно
Большой обжарки пан
стойки ребер
алюминиевой фольги
Сухой руб смесь специй Каталог
Мелко молотый кофе основания
3 чашки сваренного кофе
Барбекю соусом
Наметочная кисти

Инструкции

1. Создать специи руб используя комбинацию из ваших любимых специй и мелко-измельченных кофейной гущи. Для получения наилучших результатов, растереть ваши собственные кофейные бобы, используя на дому кофемолку. Включить специи, такие как соль и перец, чили порошок, чесночный порошок или кайенского перца в вашем пряность руб. Каталог
   

2. Протрите ребра на всех поверхностях с сухой руб и место в большом жаровне , Разрешить ребра отдыха одного часа при комнатной температуре. Каталог
   

3. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

4. Залить свежесваренного кофе на ребра и накрыть кастрюлю алюминиевой фольгой. Каталог
   

5. Поместите жаровню в духовку и готовить в течение двух часов или до мяса нежна. Вынуть из духовки. Вы можете позволить ребра отдохнуть в течение нескольких минут прежде, чем поместить их на гриле, если вам нужно время, чтобы подготовиться гарниры, пока они держат внутреннюю температуру более 140 градусов. Всегда в холодильник ребра, если вы готовите их несколько часов, прежде чем вы планируете, чтобы положить их на гриле. Каталог
   

6. Когда все будет готово, чтобы гриле ребра, нагреть гриль на среднем огне, около 250 градусов . Каталог
   

7. Место ребра на среднем огне гриле. Поверните ребра на каждые пять минут, для общей 20 минут. Используя наметочную кисть, пальто все поверхности ребер с соусом барбекю на каждом шагу. Каталог
   

8. Снять с огня, как только толстым слоем затемненной соусом барбекю накопила на поверхности мяса в. Подавать сразу же.
   Каталог