Как Дым ЧЕЛЫШКО на Чайник Гриль (10 шагов)

<р> грудинка говядины вырезать, что выгоды от длительного приготовления во влажной среде при низких температурах. Курение на гриле чайник отвечает этим требованиям. Хитрость держит грудинку влажный на протяжении всего процесса курения. Маринование грудинку течение 24 часов, прежде чем курение добавляет аромат и нежность. Ваше грудинка будет коркой снаружи и нежный внутри. В то время как вы курить грудную кость, добавить горшок Пинто фасоли приготовить вместе с ней. Ужин будет сделано, как только вы добавляете салат и печенье
. Вещи, Вы будете Нужен груз Вилка
1 стакан красного вина уксус
1 ст. молотого тмина
3 зубчика чеснока, нарезанный
1/2 чашки лука, нарезанного авто 1 ч.л.. молотый черный перец
молнии заблокирован хранения продуктов гриль
брикетов древесного угля
Алюминий хлебца, одноразовые
20 дерева куски, от 2 до 3 дюймов куски авто Инструкции

1. Пирс грудинка на всем протяжении с вилкой. Чем больше вы проколоть ему более маринад может проникать и вкус мяса. Пирс обе стороны. Каталог
   

2. Объединить красный винный уксус, чеснок, тмин, лук и черный перец в молнии с блокировкой питания хранения мешок, который достаточно большой, чтобы держать мясо и маринад. Поместите мясо в мешок и запечатать его. Хранить в холодильнике. Если маринад не полностью покрыть мясо, поверните ее каждые восемь часов. Каталог
   

3. Запустите уголь брикеты используя ваш любимый метод. Вы должны достаточно, чтобы покрыть всю площадь гриль один брикет глубокий будут. Подождите, пока брикеты горят, пока вы не можете держать руку над огнем в течение трех секунд без необходимости принимать вашу руку от жары. Каталог
   

4. <р> Удалить гриль лоток и нажмите брикеты для боковые стороны решетки сделав круг без каких-либо брикетов в середине. Поставьте хлебца в пустом пространстве в середине брикетов. Заполните ее наполовину водой. Там по-прежнему должны быть некоторые вакантной область между брикетов и кастрюли. Каталог
   

5. Поместите пять деревянные куски в свободном пространстве между брикетов и кастрюли. Дерево не должны касаться брикеты. Пространство их на одинаковом расстоянии вокруг кастрюли. Каталог
   

6. <р> Удалить грудинку из маринада, но оставляем за собой маринад. Поставьте гриль лоток на место и грудинку в середине гриля лоток прямо над кастрюлю хлеба. Каталог
   

7. Обложка гриль с чайником сверху. Древесина должна немедленно начать курить. Не поднимайте чайник, чтобы взглянуть на грудной клетке, которая приведет дым бежать. Переверните мясо через 15 минут. Включите его снова после еще 30 минут прошло. Каталог
   

8. Начать очередную партию угля в отдельном гриле или в алюминиевую кастрюлю после грудинка курил в течение 60 минут. После новых угли покрыты светло-серого пепла, удалить грудинку на гриле и мангале лотка. Добавить угли по периметру гриля. Добавьте пять дополнительных куски дерева. Добавить воду в кастрюлю хлеба, если необходимо. Заменить гриль лоток. Каталог
   

9. Кисть маринад на обеих сторонах мяса. Заменить на лотке для гриля и дыма в течение еще 2 часов. Чистка маринадом каждый час. Каталог
   

10. Дым мясо до 8 часов в зависимости от степени благополучия вам нравится, и как горячий уголь. Расчетный час за фунт на 220 градусов.
    Каталог