Как сделать вытащил свинина барбекю на заднем дворе гриль

<р> аромат медленно обжига свинины плечо на гриле принесет друзей и соседей в вашем дворе с их рты полива. Обжиг вытащил свинины на гриле простой и эффективный способ, чтобы подготовить этот вкусный мясной блюдо. Используйте плечо прикладом или пикника прикладом для малого и управляемой отруба, и сделать вытащил свинины барбекю на заднем дворе гриль
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 ст. перец
1 ст. коричневого сахара 1/2 ч.л
. сухой горчицы
1/2 ч.л. чесночная соль
1/2 ч.л. луковый порошок
1/2 ч.л. перец
1/4 чайной ложки. крупной соли авто 6 фунтов плеча или пикник прикладом жаркое из свинины (кость в)
Тяжелые алюминиевой фольги
Мясо термометр
блюдо
2 вилки страница 2 чашки теплой барбекю соус авто Инструкции

1. Смешайте перец, сахар, сухую горчицу, чеснок соль, луковый порошок, перец и крупной соли в небольшой миске. Протрите эти ингредиенты по всей внешней поверхности жареная свинина, работая руб хорошо с пальцами. Накройте свиное жаркое свободно в пластиковой упаковке и поместите его в холодильник, по крайней мере шесть часов, и до 10 часов. Каталог
   

2. Подготовка гриль. Зажгите древесный уголь в мангале и позволяют брикеты для достижения серые этап. Перемещение брикеты сторону в центре позволяют косвенным гриль. Разогрейте газовый гриль на высоко в течение пяти минут, а затем включите одну горелку к низкому и подставлять другую горелку. Каталог
   

3. Поместите свиное жаркое на большом листе тяжелых алюминиевой фольги с жировой части жаркое вверх. Соберите концы алюминиевой фольги вокруг жаркого и запечатать их плотно. Каталог
   

4. Установить свиное жаркое на гриле в месте вы подготовленной для косвенного гриля. Закройте гриль и позволяют мясо жарить медленно. Каталог
   

5. <р> Добавить около 10 дополнительных брикеты каждый час на гриле, чтобы сохранить гриль собирается. Каталог
   
6. <р> Жаркое из свинины жаркое примерно три-четыре часа, пока мясо термометр читает 185 градусов по Фаренгейту Удалить жаркое, когда он достигает этой температуры и перенести его на блюде. Разрешить жаркое на отдых в течение примерно 20 минут. Каталог
   

7. Потяните мясо, кроме двух вилок, чтобы удалить его из костей. Поместите свинину в вытащил неглубокой миске и добавить теплую соус для барбекю на мясо. Перемешать мясо нежно и служить его булочки.
   Каталог