Как гриль устрицы и моллюски (5 шагов)

<р> устрицы, моллюски и другие ракообразные, как правило, на пару, жареные или запеченные, если они приготовлены на всех, но они достаточно универсален, чтобы быть готовым на протяжении многих других методов. Например, моллюски или устрицы могут быть быстро и легко получены на дворе гриля в течение сезона барбекю. Используйте Hardshell моллюски - вишневые косточки, littlenecks или среднего шеи - довольно мягкий, чем обстреляли & Quot; пароходы & Quot; или бритва моллюски, которые могут быть жестким.
Инструкции

1. Разогреть газ или уголь гриль в умеренно высокой температуре, примерно от 450 до 500 градусов по Фаренгейту. авто

2. Скраб устриц игровая снаряды с жесткой щеткой, под холодной проточной водой, и хорошо промыть. Промыть моллюски, а также, а затем установите моллюсков в сторону на площадку чистых бумажных полотенец. Откажитесь от любого, которые не закрыть, когда обрабатываются. Каталог
   

3. Установить решетку гриля в 4 до 6 дюймов выше углей или огня. Упорядочить моллюсков на гриле, с пространством между ними для циркуляции воздуха. Устрицы снарядов имеют глубокий сторону и мелкую сторону. Будьте уверены, чтобы расположить их так, глубже сторона вниз, чтобы сохранить свои ароматные соки, когда снаряды открытым. Каталог
   

4. Гриль моллюски, пока они не начинают открываться самостоятельно. Это, как правило, занимает от 3 до 5 минут, моллюсков, в зависимости от их размера, и примерно минут дольше устриц. Каталог
   

5. <р> Передача моллюсков служению блюда с щипцами или широким шпателем, стараясь не проливать натуральные соки или & Quot; ликер & Quot; от их снарядов. Подавать сразу же, в то время как они горячие.
   Каталог