Какое вино вы пьете с краб

?

вековой мантры «белого вина с белым мясом и красным вином с красным мясом» постоянно эхом кулинарном мире, но старая пословица была злоупотребил его приветствовать. Камчатский краб - в пожирнее братья более общей снежным крабом - охватывает более 40 сортов; Кроме того, его сочные мясные пары хорошо с всевозможные вина, от белого до красного и многие между ними. Вы не можете соединить любой старый бутылку с крабом, но вы, конечно, есть двуспальная количество неба-приятный вариантов
. Королевски красных

  • Для богатого ужина, пара Ваш Тихоокеанского краб с Тихого Pinot Gris из Калифорнии или Орегоне. Фруктовые ноты этого красного вина - которые часто включают груши, яблоки и лимон - приятно играть с мясистости краба. Французский Пино Нуар этикетки с минеральной края и пикантные фруктовые оттенки, такие как малина и апельсиновой корки смешать с богатым минеральным вкусом краб в.
    Каталог
    Springy белые

  • <р> Если ваш краба составляет часть более легкой блюдо, таких как обед в паре с сырым салатом или свежими фруктами, многие белые вина сделать вкусный дополнение. Ключевым моментом здесь заключается в уходе чрезмерно сладкие белые, а краб имеет, естественно, сладкий оттенок. Маслянистая французский Шардоне, конечно, работает, но Новая Зеландия Совиньон Блан предлагает более сложную спаривание, как его травяной, фруктовый оттенки смещения с легким ароматом морепродуктов краба. Возможно, удивительно, хрустящий и сухой Калифорния или Вашингтон Рислинг очень хорошо работает с крабом, предлагая приятно кислый дополнение к сладкому мясу.
    Каталог
    Вне Box
  • Если случай призывает к шампанского, акцентировать врожденной влажность в крабового мяса с различными брют. В качестве альтернативного игристого вина, попробовать испанскую Cava, сделанный из Xarel-ло винограда. Его интенсивный вкус и густая консистенция особенно хорошо работает с краба блюд, таких как краб торты или краба суп. Для японской столовой дополняют сочные, богатые краба сухой и легкой ради. Каталог