Вино выбор для ноги краба

<р> ли тушеные, вареные или жареные, краба ноги отлично закуска. Для простого, классического представления, просто тают немного масла и погрузите ноги краба в нем. Вы также можете служить им с соусом коктейль, соус тартар, винегрет или даже сальса. Независимо рецепт вы ни выбрали, служить высоким кислотность, сухое белое вино, которое контрастирует с и дополняет богатый вкус краба ног.
Французских вин
  • белые вина из региона Луары, юг Париж, идеально подходят для матчей краба ног. Вина из Сансер есть Flinty, минеральная характер, что компенсирует богатство морепродуктов в. Пуйи-испарений имеют тот же минеральный вкус, но добавить небольшое дымный вкус - & Quot; вытяжные & Quot; означает & Quot; курил и Quot; на французском. Мюскаде область долине Луары, который граничит с прибрежной Бретань, производит слегка кислые вина, которые могут прорезать богатых, маслянистый соусами. Вина из Вувре также хорошо работать с крабовыми ногами.
    Каталог
    итальянских вин

  • Северные и северо-восточные регионы Италии делают белые вина, которые хорошо сочетаются с крабовыми ногами. Пино Grigios хорошо известны и широко доступны; их свет, кислотный характер дополняет богатство краба ног. Соаве область, которая включает в себя город Верона, делает сухие, белые вина несостаренного, которые идут хорошо с крабом и любой другой морепродуктов. Менее распространенные итальянские белые вина, которые работают с этим блюдом включают Вердиккио и Вернация ди Сан-Джиминьяно.
    Каталог
    американские Вина

  • Соединенные Штаты виноделие молодой, но растет очень быстро , West Coast американские белые вина, особенно хорошо подходит для питьевой с крабовыми ногами. Посмотрите на Пино Гри вина из Вашингтона и Орегона; эти легкие белые вина хорошо пару с крабами. Калифорния Шардоне также может работать с крабовыми ногами; избежать, однако, Шардоне, которые описывают себя как & Quot; Oaky, и Quot; как это сильный аромат может столкнуться со вкусом краба и любым соусом вы обслуживающей с ним. Калифорния также производит много Viogniers, которые дополняют крабовые ноги хорошо.

    Другие Вина

  • Крисп, цветочные Немецкие вина Рислинг хорошо работать с крабовыми ногами, особенно если вы обслуживаете их с пряным или азиатском стиле соусом. Попробуйте испанский белый как Albariño - или португальского Alvarinho - для простых презентаций. ЮАР и Южной Америки Шенен Блан также хорошо сочетаются с крабовыми ногами, как это делают австралийские Blancs Совиньон.
    Каталог