Какие продукты Перейти Хорошо с красным вином

?

Сопряжение вино с едой может быть непростой задачей, особенно для новых винных пьющих. Есть некоторый набор стандартов для того, что вино идет с тем, что продукты, и в то время как решения, в конечном счете зависит от вас, ваших гостей и Ваших вкусов, это может быть полезно иметь отправную точку, решая, что вина, чтобы иметь с ужином.
Красное мясо и некоторые белого мяса

  • Стандарт "красное вино с красным мясом; белый выиграть с белым среднего", как правило, принимаются и хорошее правило для новых винных пьющих. Другие сердечные красного мяса как говядина лучше с красного сухого вина, как Бордо, Бургундия и Рон вин. В то время как белые вина, как правило, зарезервированы для белого мяса, как рыбы и птицы, есть некоторые исключения, которые могут работать с красным вином. Например, жареная индейка может быть хорошим красным вином, а может кто-гриль или жареная курица, которая может быть счастливо в паре с фруктовым красным вином, как Мерло.
    Каталог
    Паста

  • < р> Паста часто можно пару с красным или белым вином, но это полностью зависит от типа соусом с макаронами. Пасты подаются с соусом песто или томатным соусом лучше с красными винами, как Зинфандел, Мерло и Сира. Некоторые легкие красные вина, такие как Санджовезе может идти с любой пасты, однако. Одна вещь, которая важна, чтобы помнить, что продукты определенного региона или страны часто пары лучше всего с местными винами, потому что они эволюционировали, чтобы дополнять друг друга.
    Каталог
    Сыры
  • <р > Большинство сыров идут очень хорошо с красным вином. Чеддер и другие острые сыры английский хорошо пару с сухими красными, как Каберне Совиньон и Мерло. Швейцарский сыр хорошо сочетается с Пино Нуар. С белым вином Большинство голубые сыры пара лучше, но они могут идти с некоторыми очень сухих красных вин. Твердые сыры как Романо и Пармиджано Реджано идут лучше с сухими итальянскими красных вин, как Кьянти и Бароло.
    Каталог
    Шоколад

  • Шоколад может быть счастливо в паре с красными винами, как Мерло, Каберне и порты. Каберне идет лучше с богатыми, темный шоколад из-за его богатой, черной смородины и ежевики вкус. Мерло, с его богатством, также пары хорошо с темными конфетами. Порт может быть простой красное вино в паре с шоколадом. Его аромат позволяет хорошо работать со всеми видами конфет, от света к темноте.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Еда и вино Сопряжение

    Еда и вино Сопряжение

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток