Как сделать рисовое вино

<р> Райс вино частью повседневной жизни во всей Азии и был в течение многих столетий. Вино упоминается уже в китайской династии Шан в надписях, вырезанных в оболочке кости и черепахи, которые относятся между 16 и 11 веков до н.э. Сегодня он по-прежнему сделал у себя дома и считается традиционным главным продуктом любого семейного праздника или сообщества
. Вещи, Вы будете Нужен груз 4 чашки сырой, клейкий рис
1/4 китайского дрожжи мяч
1 чайная ложка муки общего назначения
Райс пароход или эквивалент

среднего размера лотка
сыр ткань
Средний контейнер с плотно закрывающейся крышкой
Герметичная банку или бутылку
< ш> Инструкции

1. Замочите сырое, клейкий рис в горячей воде в течение 1 часа. Каталог
   

2. Слейте воду и затем паром рис либо в коммерческой пароход или в дуршлаг над кипящей водой в течение 25 минут. Каталог
   

3. Распространение рис на поднос и дайте ему остыть в течение 2 часов. Каталог
   

4. <р > Измельчить дрожжи китайский в единую порошка и смешайте его с мукой. Каталог
   

5. Объединить риса и дрожжевую смесь вручную пока не смешано. авто

6. <р > Перенести смесь в контейнер и крышка плотно крышкой. Храните контейнер в теплом, сухом месте и позволяют смесь для брожения на 1 месяц. Каталог
   

7. Отдельные жидкость из оставшихся смесь риса. Жидкость рисовое вино и остаточное является рис затора. Оберните пюре в марлю и отжать, чтобы извлечь оставшееся вино. Каталог
   

8. Поместите рисовое вино в герметичном контейнере, например, банку или бутылку. Охладите вино, чтобы остановить процесс брожения и сохранить вино превратиться в уксус. Вино возраст в его контейнере и изменяется от янтарного цвета до черного при разработке шерриподобный вкус.
   Каталог