Как сделать простой Домашнее Красное виноградное вино (9 ступеней)

<р> В то время как делать вино в домашних условиях может быть сложный процесс, включающий множество специализированного оборудования, традиция виноделия восходит к античности. Технология, необходимая прост, как кипятком и измельчения винограда. Ферментация вина требуется виноград, дрожжи, сахар и воду. Правильные условия и достаточное время для этих четырех ингредиентов даст восхитительное вино
. Вещи, Вы будете Нужен груз 3 фунтов вина виноград
3 фунта сахарного песка 1 1/2
унций активных сухих дрожжей <ш > 1 3/4 унции зародышей пшеницы
Один галлон очищенной воды

два галлона керамический кувшин
Лонг деревянной ложкой
марлю
два галлона судно
Резиновые перчатки <ш >
Инструкции

1. Стерилизовать банку и деревянную ложку. Налейте кипящую воду в банку. Перемешать его с ложкой в ​​течение нескольких минут. Вылейте воду. Каталог
   

2. Очистите виноград от грязи, мусора или насекомых. Удалите все гнилые или сломанные виноград. Промыть виноград в воде несколько раз. Распространение их сушиться. Смывать зародыши пшеницы несколько раз развернул его, чтобы высохнуть. Каталог
   

3. Залить ягоды в банку немного за один раз. Используйте ложку, чтобы разорвать все винограда в банке, прежде чем добавлять больше. Не полностью разбить виноград; убедиться, что каждый из них имеет свои кожа взломан. Налейте воду в течение винограда. Каталог
   

4. Активировать дрожжи, смешивая его с одной чашки теплой воды и двух чайных ложек сахара. Смешайте и подождите пять минут. Если смесь пузыри, вы были успешными. Если это не так, попробуйте еще раз с водой, которая не так тепло. Идеальная температура составляет всего около 100 градусов по Фаренгейту. Вылейте активные дрожжи в банку. Каталог
   

5. Залить зародыши пшеницы в банку с 1 1/2 фунта сахара. Тщательно перемешать. Поместите крышку на банку, так что это герметичной. Храните банку в прохладном, сухом месте. Каталог
   

6. Перемешать содержимое сосуда один раз в день в течение следующих трех недель. Используйте чистую и сухую ложку и полностью запечатать банку. Каталог
   

7. Процедите содержимое в банку в вашей средней судна через марлю. Медленно вылейте жидкость из банки и, в то время как носить резиновые перчатки, сожмите жидкость из винограда в сосуд. Удалите отстой из бродильного банку. Процедить все это в сосуд. Каталог
   

8. Залить получившуюся жидкость обратно в бродильный банку вместе с остатком сахара. Размешайте смесь несколько раз, чтобы смешать сахар. Reseal банку и заменить его в прохладном, сухом месте. Подождите еще по крайней мере три недели, прежде чем снова открывая банку. Чем дольше вы ждете, тем больше алкоголя будет производиться дрожжей. Каталог
   

9. Обезжиренное жидкости от поверхности, чтобы пить, не смешивая или толкаясь банку. Осадок будет осели на дно; так вино на поверхности должны быть четкими и хорошо. Вы можете привести его снова через марлю для более четкого вина.
   Каталог