Может Шерри вино испортится с возрастом

?

Шерри крепленое вино производится исключительно в Испании. Есть несколько разновидностей хереса, и каждый из них имеет свои особенности. В отличие от ageable вин, которые могут сидеть в винном погребе в течение десятилетий, пока вы ждете идеальный момент, чтобы отвинтить пробку, что, херес может испортиться со временем. Как долго будет длиться херес после покупки, это зависит от стиля и как вы храните его.
Хранение Шерри

  • В зависимости от того, как вы храните ваши херес, хорошее вино, как правило, длиться в не менее 18 месяцев - и дольше, в зависимости от сорта. Некоторые будут держать до тех пор, как 48 месяцев. Когда вы храните херес, поместите бутылку в вертикальном положении - лежа не как обычный бутылку вина. Ваш херес площадь хранения должна быть темной и относительно тихо. Это помогает держать херес от дальнейшего окисления.
    Каталог
    сухой херес Срок годности

  • Сухие херес Fino включают, Манзанилла, Амонтильядо и Олоросо. Вы определенно будете хотеть пить Fino скорее раньше, чем позже, как она на вкус лучше всего, когда свежий. Fino будет длиться от 12 до 18 месяцев при хранении и только около недели, как только открылась. То же самое касается Мансанилья, который похож на Fino. Ореховый отвар, который обычно длится амонтильядо 18 до 36 месяцев и от двух до трех недель после его открытия. Герметичные Олоросо может длиться до 36 месяцев, а также, но это, как правило, держать около четырех до шести недель после открытия.
    Каталог
    Сладкий Шерри Срок годности

  • Вы можете хранить сладкий херес немного дольше, чем сухие. Средний сладкий херес, которые, как правило, смеси Амонтильядо и кремовых хереса, будет держать около 18 до 36 месяцев, когда закрыты. После открытия, вы будете иметь от двух до трех недель, чтобы выпить среднего сладкий херес. Крем херес обычно делаются из olorosos и сладких хереса, так что вы можете хранить их, как правило, от 24 до 36 месяцев, а затем вы должны четырех до шести недель, чтобы отшлифовать их после их открытия.
    Каталог
    Педро Хименес

  • Педро Хименес, известный также как PX хереса, является одним из лучших и самых сладких сортов. Это сладко сочные напиток производится исключительно из винограда Педро Хименес и имеет самую длинную годности всех хереса. Когда опечатаны и храниться надлежащим образом, бутылка Педро Хименес херес будет длиться от 24 до 48 месяцев. После того, как вы вскрывать бутылку, вы будете иметь от одного до двух месяцев, чтобы закончить его, прежде чем он идет плохо.
    Каталог